Уха из щуки с манной крупой

Name: уха из щуки с манной крупой
Total time: 40 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: щука (голова и хвост) 1 шт.; зелень 100 г; картофель 3-4 шт.; лук репчатый 1 головка; лавровый лист 1 шт.; морковь 1 шт.; лимон 1 шт.; манная крупа 2 ст.л.; соль 1 ч.л.; вода 2 л

Рецепт от Корд Лена

Простой рецепт ухи
Время приготовления: 40 мин
Порций: 7
Калорий: 197 ккал
Кухня: Авторская

Любите готовить уху? Попробуйте рецепт творожной запеканки с манной кашей и изюмом. Должно понравиться.

Фото ухи из щуки с манной крупой.

Приготовление

Подготовить щуку: почистить, удалить жабры, хорошо промыть. Поставить кипятиться воду в подходящей по объему кастрюле.
Очистить морковку и измельчить на терке (мелкой), нашинковать лук, картофель порезать на кубики. В кипящую воду положить рыбу и лук с морковкой, в последнюю очередь картофель, присолить.
Спустя примерно 10 минут овощи практически сварятся. Если есть желание, то рыбу можно из бульона достать. Добавить в кипящий бульон манку, дать прокипеть порядка 5 минут.
Всыпать в уху из щуки с манной крупой измельченную петрушку и укроп (часть оставить для оформления), бросить листочек лаврушки, влить ст. л. лимонного сока и выключить нагрев. Разлить по тарелкам, добавить по кусочку рыбы, присыпать зеленью.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбные котлеты из щуки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкий суп

Ингредиенты на семь порций

щука (голова и хвост) 1 шт.
зелень 100 г
картофель 3-4 шт.
лук репчатый 1 головка
лавровый лист 1 шт.
морковь 1 шт.
лимон 1 шт.
манная крупа 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
вода 2 л

Рецепты мусса

Клюквенный мусс с манной крупой

Самый известный десерт из клюквы к новогоднему столу. Впервые клюквенный мусс я попробовала в гостях у своей свекрови. Вместо торта она подала этот мусс в небольших стаканчиках. Это было очень необычно...

Рецепты тефтелей

Рецепт тефтелей из щуки и горбуши с фото

Конечно, щука здесь главная, а горбуша, которую можно заменить лососем или форелью, только дополняет ее. При желании, можете немного изменить пропорции, уменьшив вес лососевых на 100 г в пользу щуки....

Рецепты паштетов

Паштет из печени щуки

Изысканный паштет - очень вкусный, насыщенный, пряный. Попробуй! Конечно, щучья печень - нечастый гость на нашем столе. Но когда ко мне в руки попадает этот по-настоящему деликатесный продукт, я готовлю...

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

kira79

Просто божественный вкус!

powhic2000

Корд, ты сама их придумала рецепт ухи из щуки с манной крупой?

tasha

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать уху из щуки с манной крупой к домашнему празднику.

inden

Пасибо тебе Корд.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

tisova_73

Корд, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Люда Тупицына

Большое спасибо за рецепт!
уха из щуки с манной крупой просто супер!!!

Митяшина Алена

Знакомая научила готовить уху из головы щуки.

kachmina_98

В общем, супер!!!
Корд-волшебница!!!

Вика Кудрина

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

olga98

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

chuprasova_73

Приготовила уху из щуки с манной крупой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

etioloor

Готовится элементарно)

Заливное

Как приготовить заливное из щуки

Заливное из щуки - такое блюдо, с которым придется повозиться, но поверьте - оно того стоит! Нежная фаршированная щука в желе тает во рту. Показываю, как приготовить заливное из щуки....