Для харчо характерны пряный и насыщенный вкус, богатый аромат, ведь это блюдо пришло к нам из Грузии. Вся прелесть в том, что его можно есть в пост. Попробуйте, как приготовить харчо вегетарианский.
Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт харчо. Должно понравиться.
Фото харчо вегетарианский.
1. Прежде всего займемся рисом: промываем его до чистой воды, а после замачиваем в холодной воде с добавлением щепотки соли на 2 часа.
2. Морковь чистим и моем, натираем на крупной терке, луковицы чистим и моем, нарезаем небольшим кубиком. В сковороду добавляем оливкового масла, затем кладем лук и морковь, добавляем специи и обжариваем около пяти минут, затем добавляем томатную пасту и, размешивая, прогреваем еще минуты три.
3. Чеснок чистим и измельчаем ножом, ни в коем случае не через пресс.
4. В кастрюлю наливаем воду, отправляем рис и после закипания варим 7 минут, после этого добавляем поджарку, чеснок, лавровый лист, после закипания варим еще 3-5 минут. Моем и мелко рубим зелень, добавляем ее в суп и после закипания убираем с огня, накрываем крышкой и настаиваем 15 минут.
5. Готовый суп обязательно подаем горячим со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Если вы придерживаетесь оздоровительной или вегетарианской диеты, то такой рецепт супа харчо поможет разнообразить рацион. Вкус этого супа не отличишь от традиционного, который готовится с мясом. В нем много вкусовых оттенков и зелени, ведь грузинская кухня очень богата разными специями и насыщенными острыми вкусами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп харчо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические супы
Суп Харчо
Суп Харчо
Рецепты супа Харчо
Куриное филе 500 г • Перец зеленый сладкий 120 г • Морковь 120 г • Лук репчатый 120 г • Рис 150 г • Картофель 300 г • Томатная паста 2 ст.л. • Соль по вкусу • Масло растительное для жарки • Петрушка (зелень)...
Рецепты супа Харчо
Душистый харчо - украшение для любого обеденного стола. Подавать с мелконарезанной зеленью....
Рецепты супа Харчо
Рассказываю, как приготовить суп харчо грузинский в домашних условиях. Классический ли это рецепт? Однозначно. А вот единственный ли, я не уверена, ведь у каждой хозяйки свое видение классики!...
Суп Харчо
Суп Харчо
Суп Харчо
1 стак. риса • 2-3 луковицы • 2-3 зубчика чеснока • 600 г спелых помидоров • 1 ст.л. томат-пасты • 2-3 ст.л. соуса ткемали • 1-2 лавровых листа • 1 средний пучок зелени кинзы • 2-3 ст.л. хмели сунели •...
Суп Харчо
Комментарии к рецепту
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт харчо вегетарианский.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Прикольно, вот чего-чего, а recipecloud.ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-vegetariansky я не готовила) надо попробовать.
Спасибо! Беру в закладки.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Inden, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт харчо вегетарианский.
Кульно
Красиво, вкусно, класс просто!
Суп Харчо