Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из печеных перцев и цветной капусты. Должно понравиться.
Фото супа-пюре из цветной капусты с гренками.
Мелко нарезать лук, чеснок и картофель.
В кастрюльке разогреть два вида масла.
Высыпать нарезанные овощи. Жарить смесь до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
В кастрюлю добавить цветную капусту. Влить бульон (куриный, овощной или просто кипяток - это на ваш вкус).
Варить до тех пор, пока картофель и капуста станут мягкими. Снять с плиты. Пюрировать блендером в однородную массу.
Добавить молоко и натертый на мелкой терке сыр. Еще раз пробить блендером.
Приготовить гренки. На сковородке с маслом поджарить порубленный кубиком вчерашний батон, добавить столовую ложку горчицы, перемешать, посыпать сыром
Разлить суп по тарелкам и подать с хрустящими гренками. Украсить оливковым маслом и сыром. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольный суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с капустой
Суп-пюре
Рецепты супа-пюре
Аппетитный суп-пюре не требует много времени на приготовление и всем придется по вкусу. При подачи добавьте обжаренный миндаль или чесночные гренки....
Рецепты супа-пюре
Очень полезное и вкусное первое блюдо - суп из чечевицы....
Рецепты супа-пюре
лимон — 1 шт. • рис — 70 г • яйцо — 1 шт. • молоко — 30 мл • зелень — 100 г • вода — 960 мл • масло сливочное • соль...
Суп-пюре
Картофель 1 кг • Лук репчатый 100 г • Сыр пармезан 5 ст.л. • Молоко 250 мл • Масло сливочное 20 г • Бекон 30 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Суп-пюре
Сию минуту меня переполняет материнское счастье. Дело в том, что мой старший сын балованный папой яйцами и мясом, абсолютно не ест зелень. Даже из супа выбирает петрушку. Поэтому, приходится выкручиваться....
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный!
делаю суп-пюре из цветной капусты с гренками регулярно.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю суп-пюре из цветной капусты с гренками уже полгода, все супер!
Рецепт супа-пюре из цветной капусты с гренками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
суп-пюре из тыквы гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Обязательно приготовлю!
idreanio1980, спасибо!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Суп-пюре