Уха из толстолобика
- Простой рецепт ухи
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 8
- Калорий: 116 ккал
- Рецепт русской кухни
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, Полезный обед
Уха из толстолобика - отличное рыбное блюдо, необыкновенно вкусное и питательное. Уха сама по себе очень полезна для организма, а если варить ее из толстолобика, она приумножит свои полезные свойства.
Любите готовить уху? Попробуйте рецепт ухи из семги. Должно понравиться.
Фото ухи из толстолобика.
Приготовление
-
1. Прежде всего, очищаем рыбу. Отрезаем голову, хвост и плавники толстолобика. Основную тушку разделяем на порционные куски. Вырезаем жабры и удаляем ножом слизь под ними. Все мясо рыбы вымыть, положить в кастрюлю с холодной водой и оставить на час.
-
2. Нарезаем картофель небольшими кусочками.
-
3. Таким же образом поступаем с морковью.
-
4. Затем очищаем от шелухи луковицу.
-
5. Измельчаем зелень в блендере.
-
6. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. В кипящую воду выкладываем нарезанную морковь и картофель, а также цельную луковицу. Солим.
-
7. 15 минут спустя, добавляем в кастрюлю к овощам рыбу. Также кладем несколько горошин перца, лавровый лист, зубчик чеснока и измельченную зелень. Если рыба хорошо вычищена, то при закипании бульон останется прозрачным. Накрываем кастрюлю крышкой и варим на маленьком огне 15-20 минут.
-
8. Уха из толстолобика готова! Приятного аппетита!
На заметку
Диетологи утверждают, что люди, регулярное употребляющие в пищу супы и бульоны, получают намного меньше калорий с другими продуктами питания. Поэтому, если вы любитель здорового питания или желаете похудеть, уха для вас - то, что надо! Советую сварить ее из толстолобика, т. к. блюда из этой рыбы считаются диетическими. Мясо толстолобика легко переваривается и хорошо усваивается организмом. Итак, предлагаю вам рецепт ухи из толстолобика!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую уху из судака. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусный суп
Ингредиенты на восемь порций
- Толстолобик — 500 г
- Картофель — 4-5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Лавровый лист — По вкусу
- Перец в горошинах — По вкусу
- Зелень — По вкусу (петрушка, укроп)
- Соль — По вкусу
Уха из речного окуня
Уха
Комментарии к рецепту
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Ася, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Обалденный рецептик ухи из толстолобика. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида ухи из толстолобика.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят уху черноморскую.
Вкуснятина, обожаю уху из толстолобика
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ася :)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень люблю уху из толстолобика,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Уха черноморская
Уха