Уха судачья по-ростовски

Рецепт от Грачикова Маша

Уха - это всегда вкусно! Питательная, наваристая!

В этом описании рассматривается уха из судака в ростовском стиле. Это непременное уточнение, потому что от классической ухи ее кое-что отличает. Что именно, можно понять, прочитав мой рецепт и сравнив. А еще лучше, приготовив и сравнив с оригиналом, если вы таковой пробовали.

Любите готовить уху? Попробуйте рецепт рыбного супа уха из кеты. Должно понравиться.

Рецепт ухи судачья по-ростовски

Фото ухи судачья по-ростовски.

Приготовление

  1. 1.Продукты

  2. 2. Моем и чистим судак

    уха судачья по-ростовски. Шаг 2
  3. 3. Заливаем соленой водой и ставим на огонь

    уха судачья по-ростовски. Шаг 3
  4. 4. Варим 30 мин

    уха судачья по-ростовски. Шаг 4
  5. 5. Режем картофель, лук и зелень

    уха судачья по-ростовски. Шаг 5
  6. 6. Процеживаем бульон

    уха судачья по-ростовски. Шаг 6
  7. 7. Добавляем овощи в бульон

    уха судачья по-ростовски. Шаг 7
  8. 8. В конце добавляем помидоры и специи

    уха судачья по-ростовски. Шаг 8
  9. 9. Доводим суп до кипения

    уха судачья по-ростовски. Шаг 9
  10. 11. Пробуем

    уха судачья по-ростовски. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую уху из корюшки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусный суп 

Ингредиенты на десять порций

  • Судак - 600 г
  • Картошка - 6 шт.
  • Вода - 3 л
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Топленое масло - 2 ст.л.
  • Петрушка - по вкусу
  • Сельдерей - по вкусу
  • Укроп - по вкусу
  • Перец горошком - по вкусу
  • Помидоры - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Видео приготовления ухи из консервов

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Айерченко Инка
Айерченко Инка

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

pontunde
pontunde

Я пошла делать как у вас!!!

Катя Голос
Катя Голос

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

annayaki
annayaki

Девочки, давайте поговорим про арабскую уху с восточными специями. Сегодня приготовила, понравилось.

etsilil1980
etsilil1980

По совету коллеги приготовила этот уху судачья по-ростовски.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

postupinsky_70
postupinsky_70

Грачикова, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

ashithed
ashithed

Вкуснятина

5lava2001
5lava2001

Грачикова, спасибо вам огромное!!!
уха судачья по-ростовски супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

ksyukha71
ksyukha71

Девочки, уха судачья по-ростовски объедение.
Супер.
Грачикова большое спасибо!!!