Уха из ряпушки

Рецепт от ulyanitskaya_87

После увлекательной рыбалки на севере нашей Родины, удался неплохой улов ряпушки.

Готовим с Виктором Чесноком Ему спасибо за предоставление кухни и посуды

Любите готовить уху? Попробуйте рецепт ухи судачья по-ростовски. Должно понравиться.

Рецепт ухи из ряпушки

Фото ухи из ряпушки.

Приготовление

  1. берем прекрасную рыбку северных вод

  2. готовим лук, пучок укропа, перец горошком и лаврушку

    уха из ряпушки. Шаг 3
  3. все специи, лук и укроп для удобства я люблю поместить в марлю - так удобнее доставать

    уха из ряпушки. Шаг 4
  4. так же нам понадобится морковь и картофель

    уха из ряпушки. Шаг 5
  5. помещаем нашу марлю в большую кастрюлю и варил 40-50 мин

    уха из ряпушки. Шаг 6
  6. пшено

    уха из ряпушки. Шаг 7
  7. рыбка почищена и ждет своей участи:) Через 30 мин кипения добавляем порезанную морковь и картофель

    уха из ряпушки. Шаг 8
  8. вытаскиваем марлю с луком и укропом, добавляем пшено и варим еще 10-12 мин, затем добавляем рыбку, варим пару минут (она очень быстро варится)

    уха из ряпушки. Шаг 9
  9. солим по вкусу, добавляем водочки, можно и во внутрь:)

    уха из ряпушки. Шаг 10
  10. Все готово.!

    уха из ряпушки. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую уху из семги по-русски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Вкусный суп 

Ингредиенты на четыре порции

  • ряпушка 300 г
  • картофель 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • укроп свежий 1 пуч
  • чёрный перец горошком по вкусу
  • лавровый лист по вкусу
  • пшено 2 ст.л.
  • морковь 1 шт.
  • водка 63 мл

Рецепты ухи

Уха из карпа и горбуши

Уха приготовлена из карпа, филе горбуши и пшена - вкусная ароматнейшая ушица вышла! Я очень люблю есть рыбные головы, это моя слабость: именно вареные и только речных рыб....

Уха из карпа и горбуши
Уха из хвостов лосося

Рецепты ухи

Рецепт ухи из хвостов лосося с фото

Первое горячее блюдо, суп, борщ или уха, всегда были, есть, будут неотъемлемой частью обеденной трапезы. Мне очень нравится когда в специализированом рыбном магазине можно купить уже готовые, почищенные...

Рецепты ухи

Уха Царская с семгой

Эта наивкуснейшая уха поставила меня на ноги, когда я внезапно разболелась)....

Уха Царская с семгой

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
dzhulyan_81
dzhulyan_81

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

5lava2001
5lava2001

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Лаухина Дария
Лаухина Дария

Так захотелось ухи из ряпушки, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

margarita78
margarita78

Хороший сайт, зайду еще.

othofotor
othofotor

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

tomara94
tomara94

Ulyanitskaya_87, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Галка Гаврилей
Галка Гаврилей

Посмотрите здесь тоже про recipecloud.ru/supy/ukha/ukha-iz-sudaka-s-belomorskimi-midiyami.

Уха из головы сома

Уха

Как приготовить уху из головы сома

Уха из головы сома - самый сытный и вкусный супчик! Я варю его по старым русским традициям, разве что обязательно процеживаю бульон. Попробуйте....

Уха

Уха из головы щуки

Ароматный рыбный суп - вкусно, быстро и просто! Уха из головы щуки - блюдо с минимальным количеством ингредиентов, но тем не менее очень вкусное. Уха прекрасно подойдет на обед или на ужин, суп вкусный...

Уха из головы щуки
Уха из гольца

Уха

Рецепт ухи из гольца пошагово

Голец свежий (с хребтами, головой и хвостом) - 1 кг • Картофель - 250 г • Морковь - 250 г • Лук репчатый - 200 г • Вода - 2 л • Укроп свежий и сушеный - по вкусу • Соль, перец - по вкусу • Лавровый лист...