Любите готовить уху? Попробуйте рецепт котлет из сазана. Должно понравиться.
Фото волжской ухи из сазана.
Этот рыбный суп получается нежным, наваристым, ароматным и очень сытным.
Самое подходящее блюдо для летних пикников!
Разделываем рыбу - потрошим, чистим и режем крупными кусками.
В котелок кладем голову сазана и очищенный картофель, разрезанный пополам.
После того как вода закипит, добавляем разрезанные на половинки головки лука и горошинки перца.
Варим 15 минут и опускаем в бульон крупные куски рыбы и лавровый лист.
Ждем, пока бульон вновь закипит, и через 5-7 минут снимаем с костра.
Закрываем котелок крышкой и даем ухе настояться не менее 10 минут, а лучше подольше.
Разливаем бульон (юшку) по кружкам, рыбу и картофель подаем отдельно.
Важно! Не забываем удалить жабры, иначе уха получится горькой.
Этот рыбный суп получается нежным, наваристым, ароматным и очень сытным. Самое подходящее блюдо для летних пикников!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую уху из щуки по-русски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Быстрый суп
Рецепты ухи
Настоящие ценители этого блюда утверждают, что самая наваристая и ароматная уха получается именно из головы сазана. Я с ними вполне согласна, попробуйте и вы приготовить эту вкуснотищу....
Рецепты ухи
Уха из головы сома - самый сытный и вкусный супчик! Я варю его по старым русским традициям, разве что обязательно процеживаю бульон. Попробуйте....
Рецепты ухи
Уха с перловкой - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо! Варится она на рыбном бульоне, поэтому все полезные вещества в ней остаются. Уха отлично подходит для восстановления после болезни....
Уха
Комментарии к рецепту
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить волжскую уху из сазана только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо upofas2004 за отличные и простые рецепты!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с волжской ухой из сазана много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Приготовила http://recipecloud.ru/supy/ukha/ukha-iz-sudaka-po-domashnemu, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Обалденно, вкусно! upofas2004, вы кудесница!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту волжской ухи из сазана... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Уха