Уха из минтая
- Простой рецепт ухи
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 48 ккал
- Рецепт русской кухни
Очень полезно обедать супом. А если это уха из минтая, то полезность такого обеда двойная. Готовится уха из минтая очень просто, быстро и с удовольствием:) Делюсь рецептом!
Любите готовить уху? Попробуйте рецепт рагу из минтая с шампиньонами и брокколи. Должно понравиться.
Фото ухи из минтая.
Приготовление
-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Рыбу размораживаем при комнатной температуре (это могут быть только головы), кладем в кастрюлю и заливаем 3,5-4 литрами воды, варим примерно 20 минут.
-
В это время, мелко нарезаем лук.
-
Затем картофель.
-
И на средней терке натираем морковь.
-
Порционными кусочками нарезаем рыбу.
-
В рыбный бульон без голов добавляем картофель.
-
После того как картофель стал немного мягче, в воду кладем кусочки рыбы.
-
Рыбу мы варим 15 минут, после чего добавляем морковь и лук. Варим на медленном огне еще около 5 минут.
-
Затем уху снимаем с огня, добавляем лавровый лист, корень сельдерея, петрушку, перец горошком. Накрываем крышкой и даем настояться около 20 минут. После чего наша уха из минтая готова!
На заметку
Будем варить сегодня большую кастрюлю вкусной ухи из минтая. Хочу поделиться некоторыми секретами. Корень сельдерея или петрушки - ингредиент не обязательный, однако он придает ухе приятный насыщенный аромат. И если добавить в конце приготовления в кастрюлю две ложки водки, то уха из минтая, если не сразу будет съедена, "законсервируется" и не потеряет своего первоначального вкуса. А еще не забудьте к ухе не забудьте подать ломтик лимона. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую филе минтая в духовке с картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусный суп
Ингредиенты на семь порций
- Минай — 1 кг
- Картофель — 800 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Лавровый лист — 5 шт.
- Черный перец горошком — 4-6 шт.
- Корень сельдерея или петрушка — - По вкусу
- Соль, перец — - По вкусу
- Свежая зелень — - По вкусу
Уха на природе
Уха
Комментарии к рецепту
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Всё круто, всё вкусно, спасибо toissut1996 за твои рецепты.))))
Привет!
Я не ем уху из минтая!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Уха из минтая просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт ухи из судака по-домашнему.
Toissut1996, я только смотрела рецепт, но уже хочу уху из минтая приготовить!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Toissut1996, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить уху из минтая по этому простому рецептику.
Удобная у вас инструкция по приготовлению ухи из минтая получилась
Уха на костре
Уха