Хлебушек не только вкусный, но и полезный. С плотным мякишем и шероховатой поверхностью
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт диетического хлеба. Должно понравиться.
Фото хлеба отрубного на закваске.
с вечера приготовить закваску
растворить соль и сахар в воде. Смешать муку, отруби и зародыши пшеницы
Влейте воду и масло в миску с мукой, выложите закваску и вымесите тесто.
тесто должно быть мягким, немного липким. Положите в миску смазанную растит. маслом, затяните пленкой, поставьте в теплое место на 1.5-2,5 часа
Выброженное тесто сформировать, уложить в форму на расстойку 1.5-2,5 часа
Перед выпечкой смазать теплой водой.
Выпекаем при 230 г 10-15 мин с паром, затем при 200 г без пара до готовности, всего 35-45 мин
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую воздушный хлеб. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты хлеба
Геркулес 1 стак. • Мука цельнозерновая 1 стак. • Разрыхлитель теста 2 ч.л. • Соль 1/2 ч.л. • Мед 1/2 ст.л. • Оливковое масло 1 ст.л. • Молоко 1 стак....
Рецепты хлеба
Дрожжи сухие - 5 г • Вода - 300 мл • Мука пшеничная - 480 г • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. с горкой • Розмарин сухой -2 ст.л. • Оливковое масло - 2 ст.л....
Рецепты хлеба
Обезьяний хлеб (Monkey Bread) называется также "Африканский пирог к кофе". Он представляет собой липкую булку, которая идеально подходит для завтрака к кофе. Происхождение этого интересного хлеба довольно...
Хлеб
Вы обязательно должны попробовать приготовить этот потрясающий хлеб! Круглый хлеб - не просто вкусное дополнение к любой еде, но и сам по себе украшение стола и произведение поварского искусства. В этом...
Хлеб
Вода - 200 мл • Мука пшеничная - 150 г • Мука ржаная - 150 г • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Яйцо куриное - 1 шт. • Дрожжи сухие - 7 г • Оливковое масло - 2 ст.л....
Хлеб
Пшеничная мука 1 кг • Вода 625 мл • Морская соль 2 столовые ложки • Тростниковый сахар 2 столовые ложки • Сухие дрожжи 21 г...
Хлеб
Комментарии к рецепту
Какая у Вас Фантазия!!!
Это мой самый любимый рецепт хлеба отрубного на закваске, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо, замечательный рецептик, хлеб отрубной на закваске класс!
Если любишь хлеб отрубной на закваске, посмотри еще томатный хлеб.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих хлеба отрубного на закваске он не ел.
Спасибо большое за замечательный рецепт хлеба отрубного на закваске.
Евгения, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили хлеб отрубной на закваске.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Хлеб