Воздушный хлеб

Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт шоколадного хлеба. Должно понравиться.

Рецепт воздушного хлеба

Фото воздушного хлеба.

Приготовление

  1. Муку (300г), соль и дрожжи просеять в миску.

  2. Добавить воду, размешать ложкой. Тесто жидкое. Так и должно быть. Тесто оставляем на 12 часов.

    воздушный хлеб. Шаг 3
  3. Подошедшее тесто аккуратно выложить на стол с мукой.

    воздушный хлеб. Шаг 4
  4. Не вмешивать. Аккуратно сформировать, как показано на фото.

    воздушный хлеб. Шаг 5
  5. Аккуратно загнуть край.

    воздушный хлеб. Шаг 6
  6. С другой стороны загнуть край.

    воздушный хлеб. Шаг 7
  7. Края поочередно загибать, пока тесто не станет держать форму.

    воздушный хлеб. Шаг 8
  8. Разделить тесто на 2 части.

    воздушный хлеб. Шаг 9
  9. Противень присыпать мукой. Тесто положить на противень. Немного сформировать булочки. Смахнуть излишки муки. Оставить на 1 час.

    воздушный хлеб. Шаг 10
  10. Духовку разогреть до 200 г Выпекать 30 мин

    воздушный хлеб. Шаг 11
  11. Достать с духовки, дать остыть.

    воздушный хлеб. Шаг 12
  12. Порезать, подавать к столу. Приятного аппетита!

    воздушный хлеб. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую диетический хлеб. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одиннадцать порций

  • вода 350 г
  • мука 500 г
  • дрожжи (быстродействующие) 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.

Рецепты хлеба

Хлеб с розмарином

Дрожжи сухие - 5 г • Вода - 300 мл • Мука пшеничная - 480 г • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. с горкой • Розмарин сухой -2 ст.л. • Оливковое масло - 2 ст.л....

Хлеб с розмарином
Обезьяний хлеб

Рецепты хлеба

Рецепт обезьяньего хлеба с фото

Обезьяний хлеб (Monkey Bread) называется также "Африканский пирог к кофе". Он представляет собой липкую булку, которая идеально подходит для завтрака к кофе. Происхождение этого интересного хлеба довольно...

Рецепты хлеба

Оливковый хлеб

мука - 250 г • дрожжи свежие - 1 упаковка • оливковое масло - ¾ • вино белое - ¾ шт. • яйцо - 4 шт. • соль - ½ ч.л. • специи - по вкусу...

Оливковый хлеб

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
liza
liza

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

sonya87
sonya87

Ольга спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

yurrorrou1970
yurrorrou1970

Спасибочки :)

Ткаченко Алеся
Ткаченко Алеся

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

alamira
alamira

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

penskaya_93
penskaya_93

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

kudrina_87
kudrina_87

А у меня воздушный хлеб прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ольга, спасибо за рецептик!!!

Айерченко Инка
Айерченко Инка

Нашла в закладках рецепт recipecloud.ru/vypechka/khleb/tomatny-khleb - обязательно надо попробовать.

estesus2005
estesus2005

Спасибо Ольга, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

adelafuerte1974
adelafuerte1974

Огромная благодарность вам,Ольга…))))

Безпалюк Танечка
Безпалюк Танечка

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили воздушный хлеб вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Круглый хлеб

Хлеб

Как приготовить круглый хлеб

Вы обязательно должны попробовать приготовить этот потрясающий хлеб! Круглый хлеб - не просто вкусное дополнение к любой еде, но и сам по себе украшение стола и произведение поварского искусства. В этом...

Хлеб

Хлеб Linz

Вода - 200 мл • Мука пшеничная - 150 г • Мука ржаная - 150 г • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Яйцо куриное - 1 шт. • Дрожжи сухие - 7 г • Оливковое масло - 2 ст.л....

Хлеб Linz
Хлеб

Хлеб

Рецепт хлеба пошагово

Пшеничная мука 1 кг • Вода 625 мл • Морская соль 2 столовые ложки • Тростниковый сахар 2 столовые ложки • Сухие дрожжи 21 г...