Сырные лепешки с ветчиной

• Простой рецепт лепешек
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 9
• Калорий: 303 ккал
• Кухня: Авторская

Фото сырных лепешек с ветчиной.

Приготовление

1. Наши ингредиенты. Сыр натереть на мелкой терке.

2. В глубокой тарелке смешиваем кефир, соль, сахар и соду.

   

3. Добавляем натертый сыр.

   

4. Затем добавить просеянную муку.

   

5. Замешиваем тесто. Подсыпайте муку, потому что вначале тесто будет очень липкое.

   

6. Затем раскатываем колбаску и нарезаем на порционные кусочки. Из этих продуктов получается 9 кусочков.

   

7. Ветчину натереть на крупной терке.

   

8. Кусочек теста раскатать в лепешку, на серединку положить ложку ветчины.

   

9. Собрать тесто вокруг начинки как "в мешочек".

   

10. Затем перевернуть и аккуратно раскатать.

    

11. Потом перевернуть на другую сторону и также аккуратно раскатать немного.

    

12. Сковородку разогреть с растительным маслом и положить нашу лепешку. Накрыть крышкой.

    

13. Когда подрумянится, переворачиваем на другую сторону, накрываем крышкой и жарим до готовности. Таким образом поступаем со всеми лепешечками

    

14. Вот такая стопочка получилась) Они вкусны как горячие так и холодные

    

15. Накрываем на стол и зовем всех кушать) Вкусно со свежими овощами, а можно и со сметанкой Приятного аппетита!

    

Ингредиенты на девять порций

• Мука - 2 стак. (200 мл)
• Кефир - 1 стак. (200 мл)
• Твёрдый сыр - 200 г
• Сахар - 0.5 ч.л.
• Соль - 0.5 ч.л.
• Сода пищевая - 0.5 ч.л.
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Ветчина - 300 г