Сырные лепешки с разными начинками
- Простой рецепт лепешек
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку
Очень рекомендую приготовить этот рецепт, лепешки на основе сыра и жирного кефира просто тают, а начинки могут быть очень разными: ветчина, сыр, зелень, грибы и т. д. Смотрите подробнее в рецепте!
Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт творожно-сырных лепешки с колбаской. Должно понравиться.
Фото сырных лепешек с разными начинками.
Приготовление
-
Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим!
-
Ветчину нужно порезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не "выпирала" в тесте.
-
Натрите сыр на крупной терке, оставьте граммов 40-50 для начинки лепешки.
-
Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир густой, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте весь сыр тертый, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. После всыпайте оставшуюся муку, тесто получается липким, не крутым.
-
Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, ведь тесто сырное, положите начинку.
-
Соберите тесто в "мешочек", и осторожно переверните и раскатайте немного лепешку.
-
Разогрейте масло растительное, положите лепешку и обжарьте до золотистой корочки.
-
Лепешки готовы, подавайте их горячими со сметаной, приятного аппетита!
На заметку
Сырное тесто разделите на 4 части, это будут 4 лепешки. В каждую лепешку положите начинку, я сделала две с ветчиной, одну с сыром и одну с зеленью. Все 4 получились вкусными и нежными, тесто тянулось от большого количества сыра, ну очень вкусно! Смотрите мой рецепт, и повторяйте!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашние лепешки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты • Рецепты на скорую руку
Ингредиенты на четыре порции
- Кефир жирный — 1 стак.
- Тертый сыр — 1 стак. (+ 40 г для начинки)
- Мука — 3 стак. (2 стак. в тесто и один для работы)
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Ветчина — 120 г
- Зелень — 2-3 ст.л. (мелко порезанная)
- Масло растительное — 2-3 ст.л. (для жарки)
Слоеные лепешки
Лепешки
Комментарии к рецепту
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Вкуснятина неописуемая!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят индийские лепешки.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Сырные лепешки с разными начинками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Для сырных лепешек с разными начинками вроде не сложно, можно попробовать.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо большое, anculto1999, освежила в памяти рецепт сырных лепешек с разными начинками!
порадую любимого.
Сырные лепешки
Лепешки