Летние маффины с лисичками и ветчиной

Name: летние маффины с лисичками и ветчиной
Total time: 50 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: ветчина 100 г; кабачок 200 г; лисички 130 г; укроп пучок; мука пшеничная 240 г; мука цельнозерновая 55 г; разрыхлитель теста 2 ч.л.; соль 1 ч.л.; яйца 2 шт.; сметана 100 г; молоко 100 мл; масло сливочное, растопленное 50 г

Рецепт от Адилович Люда

Простой рецепт маффинов
Время приготовления: 50 мин
Порций: 12
Калорий: 529 ккал
Кухня: Авторская

Это мои самые любимые маффины с лисичками Готовлю их каждое лето по много раз Их можно кушать на завтрак, закусывать ими легкий летний суп или брать на пикник

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов с сухофруктами. Должно понравиться.

Рецепт летних маффинов с лисичками и ветчиной

Фото летних маффинов с лисичками и ветчиной.

Приготовление

1. Ветчину и кабачок нарежьте небольшими кубиками. Если лисички крупные, то тоже их измельчите (маленькие лисички можно оставить целыми). Укроп мелко нарежьте.
2. На сухое сковороде поджарьте лисички. Когда вся жидкость испарится, добавьте немного растительного масла, ветчину и кабачок, и жарьте все вместе 5-7 минут. Дайте остыть.
3. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты. В другой миске взбейте яйца со сметаной, добавьте молоко и укроп. Добавьте эту массу в миску с мукой и перемешайте.
4. Затем добавьте остывшие грибы с кабачком и ветчиной и растопленное сливочное масло, и снова хорошо перемешайте. Тесто будет довольно густым. Ложкой распределите тесто по формочкам для маффинов и запекайте их в духовке при 185С 25 минут. Подавайте их теплыми или холодными.
Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грушевых маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние маффины

Ингредиенты на двенадцать порций

ветчина 100 г
кабачок 200 г
лисички 130 г
укроп пучок
мука пшеничная 240 г
мука цельнозерновая 55 г
разрыхлитель теста 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
яйца 2 шт.
сметана 100 г
молоко 100 мл
масло сливочное, растопленное 50 г

Рецепты маффинов

Малиновые маффины

Яйцо куриное 2 шт. • Белый мелкий сахар 1 стак. • Сливочное масло 130 г • Лимон 1 шт. • Пшеничная мука по вкусу • Сода 1 ч.л. • Малина по вкусу...

Рецепты маффинов

Рецепт маффинов с ганашем с фото

Пшеничная мука 1 стак. • Какао-порошок 1/2 стак. • Разрыхлитель 10 г • Соль 1/2 чайной ложки • Сахар 2 стак. • Сливочное масло 90 г • Яйцо куриное 1 шт. • Кипяток 1/2 стак. • Яичный белок 2 шт. • Черный...

Рецепты маффинов

Маффины с лососем

Вкусные и такие красивые, что глаз не нарадуется, вот, как я могу описать этих красавцев! К тому же, маффины получаются очень вкусными и сытными. Рецепт приготовления маффинов с лососем перед вами!...

Видео приготовления хлебных маффинов

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

alena

Бесподобный рецепт летних маффинов с лисичками и ветчиной!!!
Все получилось, спасибо, Адилович!!!

ofranes1987

Не перестаю удивляться! Класс!

kuper_83

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

ulanovskaya_92

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Виктория Сикора

Я никогда не готовила летних маффинов с лисичками и ветчиной — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

lopugye

Можете прокомментировать мясных маффинов?

inanalal1971

Обязательно приготовлю на днях

ksyukha81

Спасибочки
как раз собралась делать летних маффинов с лисичками и ветчиной

Улитина Майя

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Маффины

Как приготовить маффинов

Один замес и бесконечность вариаций. Как то услышала от одного почтенного кулинара, что хорошо бы узнать несколько десятков рецептов маффинов! Озадачившись этой темой приобрела себе не так давно кулинарную...