Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов закусочных. Должно понравиться.
Фото маффинов из горького шоколада с фундуком и фисташками.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму для маффинов и в каждое отверстие положите по бумажной формочке для маффинов.
На водяной бане растопите 100 грамм измельченного шоколада и сливочное масло.
Тем временем в миске миксером взбейте яйца с сахаром до состояния крема и увеличения объема в 2 раза.
В яичную массу медленно введите шоколад.
Затем, деревянной ложкой вмешайте молотый фундук и гречневую муку. Перемешайте до однородной массы.
Наполните формочки на три четверти тестом и выпекайте 15 минут до готовности. Охладите маффины.
Для глазури растопите оставшийся шоколад со сливками на водяной бане. Слегка охладите и намажьте сверху маффины.
Пока глазурь на застыла, посыпьте сверху молотыми фисташками. Дайте застыть.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффинов с сухофруктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Шоколадные маффины
Маффины
Рецепты маффинов
Пока еще местами продаются персики и нектарины по некосмической цене, даю этот рецепт. Хотя, по сути, вместо персика в качестве начинки можно использовать другие фрукты и ягоды - хоть малину, хоть груши....
Рецепты маффинов
кефир - 400 г • яйцо - 2 шт. • сахар - 200 г • мука - 250 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • сливы - 2 шт. • сахар коричневый - 2 ст.л....
Рецепты маффинов
Яйцо куриное 2 шт. • Белый мелкий сахар 1 стак. • Сливочное масло 130 г • Лимон 1 шт. • Пшеничная мука по вкусу • Сода 1 ч.л. • Малина по вкусу...
Маффины
Этот рецепт я взяла из журнала. Привлекло то, что можно добавлять любые овощи. Я использовала те овощи, что были отражены в рецепте: кабачок, морковь, лук и зелень....
Маффины
Эти маффины, так сказать, являются тяжелой артиллерией в кулинарии за счет двух видов алкоголя, которые используются в их приготовлении "Б-52" Это многослойный сладкий коктейль или так называемый "шутер",...
Маффины
Один замес и бесконечность вариаций. Как то услышала от одного почтенного кулинара, что хорошо бы узнать несколько десятков рецептов маффинов! Озадачившись этой темой приобрела себе не так давно кулинарную...
Маффины
Комментарии к рецепту
Кульно
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Можно еще добавить мясных маффинов. Интересный рецепт.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные маффинов из горького шоколада с фундуком и фисташками! Так и хочется что-нибудь приготовить!
По совету коллеги приготовила этот маффинов из горького шоколада с фундуком и фисташками.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Тишкова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Какой интересный рецепт маффинов из горького шоколада с фундуком и фисташками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Маффины