Пряные маффины с имбирем

Рецепт от Ковэршина Таша

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов со смородиной. Должно понравиться.

Рецепт пряных маффинов с имбирем

Фото пряных маффинов с имбирем.

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 200 градусов.

  2. В кастрюлю положить масло, влить сироп и добавить сахар. Нагревать на слабом огне, помешивая, пока масло не растает.

  3. Смешать муку, разрыхлитель и молотый имбирь в отдельной емкости.

  4. Миксером взбить яйцо с молоком.

  5. Масляную смесь немного остудить. Затем смешать с сухими ингредиентами и постепенно влить взбитые яйца.

  6. Нарубить имбирные цукаты, добавить в тесто и перемешать.

  7. В тефлоновые формы на 6 маффинов вложить бумажные корзинки (либо силиконовые). Заполнить тестом 3/4 формочки.

  8. Выпекать в духовке 20-30 минут (зависит от духовки).

  9. После дать остыть маффинам. В это время приготовить глазурь: в отдельной маленькой миске добавить к сахарной пудре примерно 4 чайные ложки воды, чтобы получилась густая глазурь.

  10. Остывшие маффины полить глазурью и украсить нарезанными цукатами имбиря. Дать застыть глазури примерно 30 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффинов на джеме. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Классические маффины 

Ингредиенты на шесть порций

  • Сливочное масло 60 г
  • Кленовый сироп 60 мл
  • Тростниковый сахар 70 г
  • Пшеничная цельномолотая мука 110 г
  • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Молотый имбирь 1 ч.л.
  • Молоко 60 мл
  • Засахаренный имбирь по вкусу
  • Вода 4 ч.л.
  • Сахарная пудра 100 г

Рецепты маффинов

Маффины шоколадные

сахар 100 г • масло сливочное 100 г • яйца 3 шт. • шоколад горький 150 г • мука 150 г • разрыхлитель 10 г • соль 1 щеп....

Маффины шоколадные
Персиковые маффины

Рецепты маффинов

Рецепт персиковых маффинов с фото

Пока еще местами продаются персики и нектарины по некосмической цене, даю этот рецепт. Хотя, по сути, вместо персика в качестве начинки можно использовать другие фрукты и ягоды - хоть малину, хоть груши....

Рецепты маффинов

Маффины со сливами

кефир - 400 г • яйцо - 2 шт. • сахар - 200 г • мука - 250 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • сливы - 2 шт. • сахар коричневый - 2 ст.л....

Маффины со сливами

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
emiel
emiel

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

tomara94
tomara94

Я теперь просто обязана приготовить пряных маффинов с имбирем

zhenya90
zhenya90

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я пряных маффинов с имбирем готовить...

erent1994
erent1994

Очень довольна пряными маффинами с имбирем! Благодарю за рецепт.

antonina91
antonina91

Спасибо за рецепт пряных маффинов с имбирем.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

yuta77
yuta77

Ковэршина, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Ева Соловей
Ева Соловей

Ковэршина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Борцова Аська
Борцова Аська

Ковэршина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Сторожева Диана
Сторожева Диана

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Мясные маффины

Маффины

Как приготовить мясных маффинов

Этот рецепт я взяла из журнала. Привлекло то, что можно добавлять любые овощи. Я использовала те овощи, что были отражены в рецепте: кабачок, морковь, лук и зелень....

Маффины

Маффины Б-52

Эти маффины, так сказать, являются тяжелой артиллерией в кулинарии за счет двух видов алкоголя, которые используются в их приготовлении "Б-52" Это многослойный сладкий коктейль или так называемый "шутер",...

Маффины Б-52
Маффины

Маффины

Рецепт маффинов пошагово

Один замес и бесконечность вариаций. Как то услышала от одного почтенного кулинара, что хорошо бы узнать несколько десятков рецептов маффинов! Озадачившись этой темой приобрела себе не так давно кулинарную...