Оладьи на топленом молоке

Name: оладьи на топленом молоке
Total time: 35 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука — 240 г; Масло сливочное — 4 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Молоко топленое — 240 мл; Вода — 200 мл (может понадобиться больше или меньше); Уксус яблочный 9% — 2 ч.л.; Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Рецепт от Юлия Резник

Простой рецепт оладий
Время приготовления: 35 мин
Порций: 6
Калорий: 229 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник

Я с детства обожаю топленое молоко, готова пить его литрами. А выпечка на нем просто божественная. Предлагаю рецептик, как приготовить оладьи на топленом молоке, нежные мягкие, вкусные.

Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий из тыквы. Должно понравиться.

Фото оладий на топленом молоке.

Приготовление

Первым делом смешайте все сухие ингредиенты. И начинайте вливать к ним молоко, помешивая венчиком.
Затем начинайте понемногу вливать воду. Тесто должно быть, как густая сметана. Смотрите на консистенцию, вливая воду.
Растопите масло и влейте в тесто, хорошо все перемешайте.
Разогрейте сковороду. Непосредственно перед выпечкой добавьте в тесто уксус и энергично перемешайте.
Влейте в сковороду немного масла и начинайте выкладывать оладьи (примерно по столовой ложке на одну).
Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

На заметку

Топленое молоко придает оладьям очень нежный привкус и тонкий аромат. По желанию вы можете добавить щепотку ванилина. Оладушки получатся и так довольно садкими, но сладкоежкам могу также предложить дополнить их любыми сиропами, вареньем или фруктами.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи с яблоками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Оладьи из муки • Оладьи на молоке

Ингредиенты на шесть порций

Мука — 240 г
Масло сливочное — 4 ст.л.
Сахар — 4 ст.л.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Молоко топленое — 240 мл
Вода — 200 мл (может понадобиться больше или меньше)
Уксус яблочный 9% — 2 ч.л.
Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Рецепты оладий

Пышные оладьи на молоке

Молоко коровье (3.2%) - 200 мл • Мука пшеничная - 380 г • Яйца куриные - 2 шт. • Сахар песок - 40 г • Ванильный сахар - 10 г • Сода - 1 ч.л. • Подсолнечное масло - 20 мл • Сливочное масло - 10 г...

Рецепты оладий

Рецепт оладий из кукурузы с фото

Оладьи из кукурузы лично для меня- полная экзотика, но однажды я их пробовала в путешествии. Очень даже ничего! Если и у вас есть желание сделать что-то новенькое - вот вам простой рецепт....

Рецепты оладий

Оладьи из цыпленка

Очень нежно и вкусно. За рецепт отдельная благодарность Наталье Михайловне Викторовой. Рецепт сделан технологом производства. Я брал двойную порцию!...

Видео приготовления кукурузных оладий

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

othethi

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Ануля Армяночка

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит оладьи на топленом молоке.

nyuta88

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили оладьи на топленом молоке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Черниенко Таня

Сделала оладьи на топленом молоке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

sista

Очень вкусно и главное просто.
оладьи на топленом молоке получается ням-ням.

idesoun2003

оладьи без яиц - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Олеся Черненькая

Когда в первый раз попробовала оладьи на топленом молоке, мне не понравилось.

laskovaya_91

Юлия, аппетитно - чудо!

aksenova_73

Не перестаю удивляться! Класс!

Оладьи

Как приготовить оладьи без яиц

Если вам нельзя употреблять яйца по какой-либо причине, но вы любите оладьи, то существует прекрасный рецепт этой выпечке без добавления куриных яиц. Оладьи получаются очень нежными и пышными....