Оладьи на молоке и дрожжах пышные

Рецепт от Cookcat

Оладьи это простое блюдо, благодаря которому погружаешься в детство. Беззаботность, солнце, клубника, мед. Давайте попробуем сделать эти маленькие пухлые блинчики!

Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий на топленом молоке. Должно понравиться.

Рецепт оладий на молоке и дрожжах пышные

Фото оладий на молоке и дрожжах пышные.

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте муку, молоко и дрожжи.

  2. Шаг 2. Накройте тесто, поставьте его в теплое место на 50 минут до того момента, пока оно не увеличится в размере в два раза.

    оладьи на молоке и дрожжах пышные. Шаг 2
  3. Шаг 3. После того, как тесто увеличится в размере, добавьте яйца, сахар, соль и подсолнечное масло.

    оладьи на молоке и дрожжах пышные. Шаг 3
  4. Шаг 4. Хорошо перемешайте до однородной массы.

    оладьи на молоке и дрожжах пышные. Шаг 4
  5. Шаг 5. Снова поставьте в теплое место на 30 минут, чтобы тесто увеличилось вдвое.

    оладьи на молоке и дрожжах пышные. Шаг 5
  6. Шаг 6. Разогрейте сковороду на медленном огне. Наберите столовой ложкой тесто, положите его на сковороду.

    оладьи на молоке и дрожжах пышные. Шаг 6
  7. Шаг 7. Жарьте оладушки, пока с двух сторон не будет золотистой румяной корочки.

    оладьи на молоке и дрожжах пышные. Шаг 7
  8. Шаг 8. Готово! Приятного аппетита!

    оладьи на молоке и дрожжах пышные. Шаг 8

На заметку

Подавать оладьи можно со сметаной, медом или джемом. Если все оладьи положить в мисочку и залить сметаной сверху (или добавить какой-то джем), это пропитает их и сделает их сочными, с подливкой.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пышные оладушки на кислом молоке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Оладьи из муки  • Оладьи на молоке  • Пышные оладьи  • Оладьи на дрожжах 

Ингредиенты на семь порций

  • Молоко — 2 стак. (теплое, 40 градусов)
  • Сухие дрожжи — 1/2 ст.л.
  • Мука — 3 стак.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Яйцао — 2 шт.
  • Подсолнечное масло — 4 ст.л.
  • Соль — Щепотка
  • Подсолнечное масло — 2 ст.л. (для жарки)

Видео приготовления оладий из цыпленка

Комментарии к рецепту

4 / 5
Чапарова Ярина
Чапарова Ярина

Ой, соскучилась что-то по оладьям на молоке и дрожжах пышные.
Приготовлю завтра)

irisha
irisha

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

alofi1995
alofi1995

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

chuprasova_73
chuprasova_73

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

esont
esont

Уже сделала. Все получилось! Берусь за оладьи без яиц.

Андреева Римма
Андреева Римма

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

titrowenc
titrowenc

Cookcat, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении оладий на молоке и дрожжах пышные.

isende
isende

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт оладий на молоке и дрожжах пышные!