Мороженое с кофейным печеньем и шоколадом

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 12
• Калорий: 366 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол, На скорую руку

Фото мороженого с кофейным печеньем и шоколадом.

Приготовление

1. 1. Разогреть духовку до 190 градусов. Миксером взбить размягченное сливочное масло, коричневый сахар и сахар до однородной консистенции. Добавить яйца и ванильный экстракт, взбить.

2. 2. В отдельной миске перемешать муку, кофе, соду и соль.

   

3. 3. Постепенно добавить мучную массу в яичную смесь, аккуратно перемешивая после каждого добавления.

   

4. 4. Аккуратно размешать с шоколадными чипсами.

   

5. 5. Смазать маслом и посыпать мукой противень размером 22Х32 см. Выложить приготовленное тесто на противень и разровнять поверхность. Выпекать в течение 15-18 минут или до готовности. Дать остыть на противне и нарезать на квадраты.

   

6. 6. Перед подачей нагреть помадку и карамельный соус. Выложить печенье на тарелку. Сверху выложить шарик мороженого, полить помадкой и карамельным соусом. Украсить десерт взбитыми сливками и мараскиновой вишенкой.

   

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Рецепты на скорую руку  • Шоколадное печенье  • Детское печенье 

Ингредиенты на двенадцать порций

• размягченного сливочного масла — 220 г
• яйца — 2 шт.
• ванильного экстракта — 2 ч.л.
• растворимого кофе — 1 ч.л. (с горкой)
• соды — 1 ч.л.
• соли — 1 1/2 ч.л.
• шоколадных чипсов или кусочков шоколада — 240 г (больше по вкусу)
• мороженое — По вкусу (на выбор)
• горячая помадка — По вкусу
• карамельный соус — По вкусу
• взбитые сливки — По вкусу
• мараскиновая вишня — По вкусу