Творожный торт с печеньем без выпечки

• Простой рецепт тортов
• Время приготовления: 120 мин
• Порций: 4
• Калорий: 365 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На праздничный стол

Фото творожного торта с печеньем без выпечки.

Приготовление

1. В первую очередь займемся желатином. Замочим его в 50 граммах холодной кипяченой воды как минимум минут на 40.

2. Пока желатин разбухает, вилкой разомнем творог вместе с сахаром, чтобы не осталось крупных комочков. Затем сюда же выливаем сметану, все взбиваем миксером.

   

3. Возвращаемся к желатину. Через указанное время подогреем его на водяной бане до полного растворения, постоянно помешивая. Убираем желатин с огня, даем ему остыть 5 минут. Затем вливаем его в сметану с творогом.

   

4. Все перемешиваем до однородной массы.

   

5. Формируем торт: форму застелите фольгой или пищевой пленкой. Первый слой - печенье. Потом творожная масса, и снова печенье.

   

6. Продолжайте, пока форма не заполнится, ну или пока ингредиенты не закончатся. Последний слой у меня обычно состоит из печенья.

   

7. Отправьте торт на несколько часов в холодильник, чтобы застыл (в идеале поставьте его вообще на ночь). Затем достаньте и переверните форму. Торт может украсить фруктами или кушать сразу. Я предпочла полить его растопленным шоколадом.

   

8. Шоколад желательно равномерно размазать. В разрезе у нас вот такой торт получился.

   

9. Подавать готовый творожный торт с печеньями без выпечки можно к чаю или к кофе. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Простые рецепты  • Торты со сметаной  • Торты из творога  • Творожные торты 

Ингредиенты на четыре порции

• Шоколадное печенье — 300 г
• Творог — 400 г
• Сметана — 400 г
• Сахар — 150 г
• Желатин — 1 ст.л.
• Молочный шоколад — 100 г