Калицуния - греческая сладкая выпечка из творожного теста. Тесто я приготовила практически не меняя классический рецепт, а вот начинку сделала не сладкой, а соленой, добавив брынзу и моцареллу.
Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков с сыром. Должно понравиться.
Фото калицунии — греческих пирожков.
Просеять муку с разрыхлителем, соединить с сахаром.
Добавить оливковое масло, яйцо, творог. Перемешать.
Влить виски и вымешивать тесто минут 15.
Для начинки растереть творог с брынзой. Добавить желток, цедру. Все перемешать.
Добавить натертую на терке моцареллу, специи...
... измельченные в муку семена подсолнечника.
Раскатать тесто (поверхность присыпать мукой), вырезать круги диаметром 10 см.
Выложить на каждый круг по 1 ст. ложке творожно-сырной массы. По кругу защипнуть края лепешек, немного приподняв их. Сверху можно присыпать молотыми семечками.
Выложить на бумагу для выпечки и выпекать при 180 г в течении 30 минут. По желанию, можно присыпать пирожки натертым твердым сыром и поставить в духовку еще на пару минут.
Нам понравились пирожки с каперсами. Очень!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки с лососем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пирожки
Когда со мной рецептом этих пирожков поделилась кума, они мне так понравились, что теперь я только так и готовлю пирожки с капустой! Они очень мягкие, нежные, вкусные! Обязательно попробуйте!...
Пирожки
При желании можно овощи менять, я добавляла белокочанную капусту, патиссоны, баклажаны, и т. д. Все зависит от вашего вкуса и предпочтений....
Пирожки
Пирожки "Бурекас" отличный вариант быстрого и сытного перекуса, приготовленного из песочно-слоеного теста. Такие пирожки традиционная турецкая и израильская выпечка, похожа на русские пирожки....
Пирожки
Вы любите баловать себя и своих близких аппетитной домашней выпечкой? Тогда предлагаю вам пополнить коллекцию ваших любимых рецептов этим совсем простым, но очень классным вариантом жареных пирожков....
Пирожки жареные
Пирожки
Комментарии к рецепту
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить греческие пирожки!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
У меня мама так готовила калицунию, а я люблю recipecloud.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-so-shpinatom.
Спасибо за удивительные рецепты!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Пирожки осенние
Пирожки