Пирожки с лососем
- Простой рецепт пирожков
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 9
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Авторская
Слоеные пирожки с лососем - это то, за что я готов родину продать:) Нежные, воздушные, тающие во рту - у меня не хватает слов, чтобы описать эти волшебные пирожки с лососем. Божественно вкусно.
Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт паровых пирожков пян-се. Должно понравиться.
Фото пирожков с лососем.
Приготовление
-
Картофель чистим и нарезаем небольшими кубиками, кладем в кастрюлю, заливаем сливками и ставим вариться до готовности.
-
Делаем из отваренного картофеля пюре, излишки сливок сливаем.
-
Филе лосося нарезаем на небольшие кубики.
-
Смешиваем картофельное пюре, рыбу, мелко нарубленную зелень и соль. Хорошенько перемешиваем.
-
Раскатываем слоеное тесто до толщины примерно в 2 мм, вырезаем из теста круги диаметром примерно в 8 см.
-
Берем половину вырезанных кружков, выкладываем на них по столовой ложке начинки.
-
Оставшимися кружками накрываем начинку сверху.
-
Защипываем края.
-
В центре каждого пирожка делаем маленький надрез - через него будет выходить пар.
-
Смазываем пирожки взбитым яйцом, выкладываем на смазанный маслом или застланный пергаментной бумагой противень, помещаем в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем около 20 минут.
-
Слоеные пирожки с лососем готовы. Приятного аппетита!
На заметку
Уверен, что простой рецепт пирожков с лососем не вызовет никаких трудностей даже у начинающих кулинаров. Никаких сложностей приготовление пирожков с лососем не содержит, однако пирожки получаются - просто волшебные. У меня нет слов, чтобы описать, насколько вкусными они получаются - они просто тают во рту, их можно съесть все в один присест... Если у вас есть лосось (можно заменить и другой красной рыбой) и слоеное тесто - готовьте, не пожалеете:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки с потрохами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на девять порций
- Тесто слоёное — 600 г
- Лосось (филе) — 300 г
- Картофель — 1 шт.
- Сливки 15-20% — 250 мл
- Укроп — - По вкусу
- Лук зелёный — - По вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Масло сливочнoe — 20 г
- Соль — - По вкусу
Овощные пирожки
Пирожки
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пирожки с лососем на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Добавлен новый рецепт пирожков со щавелем.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо еще раз ,Ася, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Ася, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо Ася…)
пирожки с лососем только начала готовить:)
Очень понравился этот рецепт пирожков с лососем.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирожков с лососем.
Ася, спасибо!!!
Пирожки Бурекас
Пирожки