Пирожки домашние

Рецепт от isoro

Беспроигрышный рецепт жареных пирожков. Тесто очень легкое в приготовлении, подходит под любые начинки

Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков флаоунес. Должно понравиться.

Рецепт пирожков домашних

Фото пирожков домашних.

Приготовление

  1. Растопить маргарин, смешать с теплым молоком. Растереть яйца с сахаром, добавить соль и молоко с маргарином, подсолнечное масло, хорошо размешать. Муку смешать с сухими дрожжами.

  2. Влить всю смесь в муку (за один прием), быстро перемешать до однородной массы - тесто будет слегка жидким, мягким. Накрыть емкость, убрать в теплое место примерно на 1 час, чтобы тесто поднялось примерно в 2 раза.

  3. Выложить тесто на слегка присыпанную мукой поверхность, обвалять (тесто должно быть воздушным, но к рукам не липнуть). Разделить на 4-5 частей, из каждой сформировать "колбаску" толщиной около 4см, каждую поделить ножом на небольшие порционные кусочки-будущие пирожки (у меня получается от 50 до 60 штук среднего размера). Выложить эти кусочки, "вывернув" шариком, чтобы расстоялись.

  4. Начиная с 1го "шарика", размять тесто руками в тонкий кружок, положить начинку, сформировать пирожок, положить расстояться швом вниз.

    пирожки домашние. Шаг 4
  5. Начиная с 1го пирожка, жарить на раскаленном масле на медленном огне со всех сторон.

    пирожки домашние. Шаг 5
  6. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Классические рецепты 

Ингредиенты на пятьдесят порций

  • дрожжи свежие - 1 пачка
  • яйца куриные - 2 шт.
  • масло подсолнечное - 3 ст.л.
  • мука - 1 кг
  • лук зеленый - по вкусу

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Евгения Буянова
Евгения Буянова

Сейчас буду готовить это чудо:)

orontingi1977
orontingi1977

Брависсимо!

icrisu1983
icrisu1983

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Ануля Бредихина
Ануля Бредихина

Приготовила пирожки со щавелем, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

lizak_99
lizak_99

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

svetlana96
svetlana96

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Лаухина Дария
Лаухина Дария

Как вкусно! Приходится считать калории...

vvvvzhzhzhzhzh_95
vvvvzhzhzhzhzh_95

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Трач Настасья
Трач Настасья

Мммммммм, вкусняга какая!

idiliont
idiliont

Готовится элементарно)