Пирожки из лаваша с курицей и капустой

• Простой рецепт пирожков
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 2
• Калорий: 273 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото пирожков из лаваша с курицей и капустой.

Приготовление

1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

2. Капусту тонко нашинковать и слегка помять руками.

3. Морковь почистить и натереть на крупной терке.

   

4. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить подготовленные овощи, посолить и жарить 5-7 минут.

   

5. Куриную грудку поместить между двумя слоями пищевой пленки и отбить скалкой, затем посолить, поперчить и нарезать тонкими полосками.

   

6. Капусту с морковью переложить в другую посуду, а в сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить курицу почти до готовности.

   

7. Добавить к курице мед, бальзамический уксус, перемешать и прогревать еще 5 минут.

   

8. К капусте с морковью добавить горчицу и куриное мясо, все перемешать.

   

9. Лаваш нарезать на полоски шириной около 10 см, на край каждой полоски выложить начинку и свернуть так, чтобы получился закрытый со всех сторон треугольник.

   

10. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить пирожки, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую духовку на 7-10 минут.

    

Ингредиенты на две порции

• тонкий лаваш - 1 шт.
• филе куриной грудки - 1 шт.
• капуста белокочанная - ¼ кочана
• морковь - ½ шт.
• масло оливковое - 4 ст.л.
• уксус бальзамический - 1 ч.л.
• мед жидкий - 1 ч.л.
• горчица - 1 ч.л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - ½ ч.л.