Пирожки из слоеного теста с капустой в духовке

Рецепт от ithedind

Быстрые пирожки с полезной капустной начинкой! И на ужин, и на работу!

Пирожки из слоеного теста с капустной начинкой готовятся очень быстро. Или очень и очень быстро, если вы заранее заготовили впрок немного капустной начинки. Тогда вам останется свернуть пирожки и испечь их. А это уже дело считанных минут.

Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков с творогом из быстрого дрожжевого теста. Должно понравиться.

Рецепт пирожков из слоеного теста с капустой в духовке

Фото пирожков из слоеного теста с капустой в духовке.

Приготовление

  1. Подготовьте ингредиенты.

  2. Для начинки тонко и довольно мелко нашинкуйте капусту.

    пирожки из слоеного теста с капустой в духовке. Шаг 2
  3. Чтобы полосочки капусты не были длинными - разрежьте их поперек после шинковки. Выложите капусту в большую сковороду или казан.

    пирожки из слоеного теста с капустой в духовке. Шаг 3
  4. Очистите и нарежьте лук мелким кубиком и выложите к капусте.

    пирожки из слоеного теста с капустой в духовке. Шаг 4
  5. Очистите и натрите морковь и выложите ее к капусте и луку.

    пирожки из слоеного теста с капустой в духовке. Шаг 5
  6. Перемешайте нарезанные овощи, добавьте масло и поставьте на огонь.

    пирожки из слоеного теста с капустой в духовке. Шаг 6
  7. Добавьте томатную пасту и специи по вкусу. Тушите до мягкости капусты. Если капуста не сочная - понемногу добавляйте воду в процессе тушения. Охладите начинку.

    пирожки из слоеного теста с капустой в духовке. Шаг 7
  8. Раскатайте тесто на присыпанном мукой столе и разделите на прямоугольники. Выложите на каждый по ложке капусты.

    пирожки из слоеного теста с капустой в духовке. Шаг 8
  9. Сверните пирожок.

    пирожки из слоеного теста с капустой в духовке. Шаг 9
  10. Края удобно защипывать вилкой. Так делают мексиканцы, готовя свои эмпанадас (те же пирожки, но в Мексике, начинки, конечно, немного отличаются от наших).

    пирожки из слоеного теста с капустой в духовке. Шаг 10
  11. Выложите пирожки на противень, наколите вилкой верхний слой теста и поставьте в духовку. 180 градусов и полчаса времени плюс-минус 5 минут - и можно доставать.

    пирожки из слоеного теста с капустой в духовке. Шаг 11
  12. Пирожки готовы.

    пирожки из слоеного теста с капустой в духовке. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки с яблоком из дрожжевого теста. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке 

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Капуста белокочанная - 1 кг
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Томатная паста - 4 ст.л.
  • Подсолнечное масло - 4 ст.л.
  • Вода - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Слоеное дрожжевое тесто - 1 кг
  • Пшеничная мука - 2 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
sortouto
sortouto

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

incedelse2001
incedelse2001

Ithedind, спасибо за новый вариант пирожков из слоеного теста с капустой в духовке.
Нужно будет обязательно попробовать

tisova_73
tisova_73

Спасибо за рецептик пирожков из слоеного теста с капустой в духовке!!!
Муж был в восторге.
пирожков из слоеного теста с капустой в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

isandere
isandere

Иду пробовать…

Саша Малиновая
Саша Малиновая

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

zakirova_82
zakirova_82

Последнее время увлеклась пирожками из лаваша с курицей и капустой, моим нравится.

ingomes1981
ingomes1981

Очень круто получилось!

ororor
ororor

Спасибо за информацию!

toma
toma

Так захотелось пирожков из слоеного теста с капустой в духовке, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Юська Буянова
Юська Буянова

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

emiel
emiel

Я слабо разбираюсь в пирожках из слоеного теста с капустой в духовке, но с этим рецептом вышло очень здорово!