Пирожки из теста на мацони с картофелем и фаршем
- Простой рецепт пирожков
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 11
- Калорий: 591 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, Для детей, На полдник
Пирожки из теста на мацони с картофелем и фаршем получаются невероятно вкусными! У теста очень приятное сливочное послевкусие, корочка румяная и хрустящая. А начинка точно придется по вкусу и взрослым и детям. такие пирожки можно подать на завтрак или на полдник, хотя и просто к чаю - отличный вариант, обязательно попробуйте - очень вкусно!
Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков с фаршем и рисом. Должно понравиться.
Фото пирожков из теста на мацони с картофелем и фаршем.
Приготовление
-
Лук обжарить на небольшом количестве растительного или сливочного масла (я на 1 ст. л. сливочного делала).
-
Добавить фарш, довести до готовности вместе с луком.
-
Картофель отварить.
-
Перетолочь в пюре и соединить с фаршем. Посолить по вкусу и немного остудить начинку... пока сделаем тесто.
-
К мацони добавим яйцо, столовую ложку растительного масла, немного соли и соду.
-
Добавить муку.
-
Замесить тесто.
-
Припылить мукой стол (у меня кукурузная мука). Тесто разделить на кусочки, раскатать, выложить начинку.
-
Слепить пирожки.
-
Жарить на растительном масле.
-
С 2 сторон до румяной корочки.
-
Пирожки готовы, приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки с творогом из быстрого дрожжевого теста. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одиннадцать порций
- мацони 400 г
- яйцо 1 шт.
- соль (щепотка)
- сода 1 ч.л.
- растительное масло 1 ст.л.
- мука (сколько возьмет тесто 500 г примерно)
- Для начинки:
- картофель 5 шт.
- фарш говяжий 250 г
- лук репчатый 1 шт.
- соль (по вкусу)
- для припыления стола (я использовала 100 г кукурузной муки)
Пирожки с картофелем на квасе
Пирожки
Комментарии к рецепту
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пирожки из теста на мацони с картофелем и фаршем на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Приготовила.
Едим.
Но от пирожков из теста на мацони с картофелем и фаршем я ожидала бО'льшего!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
А я посматриваю на рецепт пирожков с картофелем, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо за рецептик пирожков из теста на мацони с картофелем и фаршем!!!
Муж был в восторге.
пирожков из теста на мацони с картофелем и фаршем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Искала пирожки из теста на мацони с картофелем и фаршем, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Пирожки из теста фило
Пирожки