Эти пончики по-итальянски называются струффоли. Сначала шарики теста обжариваются в масле, затем окунаются в горячий мед. В конце пончики посыпаются кедровыми орешками и цветными кондитерскими посыпками. Кедровые орешки можно заменить другими.
Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.
Фото итальянских медовых пончиков.
Растопите сливочное масло или маргарин на медленном огне. Смешайте вместе в большой миске 2-1/2 стакана муки. Добавьте сахар, разрыхлитель, цедру лимона и соль. Сделайте углубление в центре. В него выложите яйца и растопленное масло или маргарин. Смешайте деревянной ложкой, а затем руками, пока тесто не станет отходить от краев миски. Добавьте оставшиеся 1/2 стакана муки, по мере необходимости. Замесите тесто на посыпанной мукой поверхности, пока она не перестанет быть липким.
Отщипывайте кусочки теста и скатывайте в жгуты толщиной в карандаш. Разрежьте на кусочки длиной 1 см. Скатайте эти кусочки в шарики и отложите.
В глубокой сковороде нагрейте масло глубиной 5 см. Обжарьте шарики до золотистой корочки. Обсушите на бумажных полотенцах.
В большой кастрюле на среднем огне доведите 1-1/2 стакана чистого меда до кипения. Дайте меду покипеть около 3 минут, прежде чем добавить шарики из теста. Ссторожно помешивайте шарики в меду деревянной ложкой, пока они все не покроются медом.
Шумовкой доставайте шарики из меда и выложите их в глубокую миску или на блюдо горкой. Посыпьте орехами и кондитерской посыпкой-конфетти. Остудите.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пончики донатсы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пончики
Пончики
Рецепты пончиков
Яйца куриные 2 шт. • Картофель 500 г • Филе куриное 3 шт. • Мука 5 ст.л....
Рецепты пончиков
Хотя пончики ассоциируются у нас с американской кухней, но в русской и европейской их тоже можно встретить. Только немного будет меняться форма, начинка и тесто. В этом рецепте это ярко видно....
Рецепты пончиков
яйца куриные - 2 шт. • молоко - 250 мл • сахар - 3 ст.л. • дрожжи свежие - 15 ч.л. • корица - ½ ч.л. • вода - 3 ст.л....
Пончики
Кто же не любит пончики? Наверное, только те, кто еще не пробовал эту вкуснейшую выпечку. Они должны быть нежными, воздушными и таять во рту. Испробуйте рецепт, как приготовить домашние пончики....
Пончики
500 г тыквы • 2 ст.л. сахара • 3 стак. муки (может чуть больше) • 2 ст.л. сахара • 15 г дрожжей • 1 ст.л. масла растительного • сахарная пудра для посыпки....
Пончики
На неделе, предшествующей Великому Посту, итальянцы празднуют карнавал. На сладкое там делают чаще всего пончики. Я предлагаю вам попробовать пончики, которые делают в Базиликате....
Пончики
Комментарии к рецепту
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на итальянские медовые пончики, если бы не доверяла рецептам Лисовская на все 100%.
Спасибочки Лисовская
попробуем обязательно
Лисовская, получилось зашибись!
Я давненько поглядываю на итальянских медовых пончиков — очень аппетитно!
Буду готовить!
Фотки очень аппетитные, как в в итальянских пончиках дзепполе.
Лисовская, рецепт итальянских медовых пончиков замечательный!
Спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Пончики