Коврижка с орехами, яблоками и кокосом

• Простой рецепт пряников
• Время приготовления: 1 ч 40 мин
• Порций: 8
• Калорий: 294 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: В мультиварке
• Повод: Детский праздник, Семейный праздник

Фото коврижки с орехами, яблоками и кокосом.

Приготовление

1. Яблоки очистить и порезать на кубики (полить лимонным соком, чтоб не потемнели)

2. Рубленные орехи, изюм, кокосовую стружку и коричневый сахар хорошо перемешать с 0,5 стакана муки.

3. Яйца хорошо взбить с растительным маслом, сметаной + ваниль.

4. Постепенно всыпать 1 стакан муки, добавить во влажную смесь разрыхлитель.

5. Смешать сухую и влажную смеси. Вымесить хорощо лопаткой.

6. Печь в режиме Выпечка 1 час + 10 минут Подогрев. Остудить, посыпать пудрой.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на восемь порций

• яблоки с кислинкой 4 шт.
• изюм без косточек 100 г
• орех грецкий молотый 100 г
• кокосовая стружка белая 80 г
• сахар коричневый 4 ст.л.
• мука белая 0.5 стак.
• яйца куриные 3 шт.
• растительное масло без запаха 140 г
• сметана 2 ст.л.
• мука белая 1 стак.
• разрыхлитель теста 10 г
• ванилин по вкусу