Коврижка с брусникой

Рецепт от zabalueva_82

Брусника моя любимая ягода. В августе мы ее собираем и морозим на зиму, а зимой готовим всякие вкусняшки из нее. Этот рецепт очень прост в приготовлении и не требует много ингредиентов. А вкус потрясный! Попробуйте!

Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт постной коврижки. Должно понравиться.

Рецепт коврижки с брусникой

Фото коврижки с брусникой.

Приготовление

  1. Взбить мягкое масло с яйцами. Добавить сахар и еще немного взбить. Добавить соду, перемешать и добавить муки. Замесить мягкое не липкое тесто. Разделить его на 2 части, одна должная быть чуть больше другой.

  2. Ту часть которая больше раскатываем (любой форму хотите круг хотите квадрат) и переносим на смазанный противень (у меня коврик). На него выкладываем ягоду и если не хотите кисленький вкус то посыпьте сахаром.

  3. Вторую часть теста трем на терке прям на ягоду. Должно получиться вот так...

    коврижка с брусникой. Шаг 4
  4. Ставим в духовку на 180 градусов примерно на 20 минут. Проверяем как обычно спичкой)

  5. Как остынет режим на кусочки и посыпаем сахарной пудрой (по вкусу).

    коврижка с брусникой. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую медовую коврижку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • масло сливочное - 250 г
  • сахар - 1 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сода - 1 ч.л.
  • мука - 3 стак.
  • брусника свежая - по вкусу

Рецепты пряников

Апельсиновая коврижка

Часто такое случается, что хочется сделать определенный рецепт, но всех нужных ингредиентов нет под рукой. Именно в таких случаях я предпочитаю такие рецепты, в которых можно что-что поменять....

Апельсиновая коврижка
Монастырская коврижка

Рецепты пряников

Рецепт монастырской коврижки с фото

Если вам хочется сладкого, а вы поститесь или захотели себя побаловать, но дома не нашли ничего молочного, чтобы сделать любимый пирог не беда! Расскажу, как сделать монастырскую коврижку!...

Рецепты пряников

Коврижка молочная

Рецепт этой коврижки мама привезла от своей подруги. Я сначала к нему скептически отнеслась как так, без яиц, без масла? Но мама уверяла, что было очень вкусно Он у меня долго пролежал и наконец я решилась.и...

Коврижка молочная

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lada90
lada90

Ну и красота коврижка с брусникой!!!
Обязательно попробую сделать!

Антипцева Ира
Антипцева Ира

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

dzhulyan_81
dzhulyan_81

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

opedeng
opedeng

Вот сейчас по Вашему рецепту, zabalueva_82, делаю это чудо чудное;)

Глазырина Алена
Глазырина Алена

Размещаю ссылочку на рецепт коврижки чайной, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

arisha70
arisha70

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Кошкина Ариша
Кошкина Ариша

Впервые делала коврижку с брусникой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Люба Чигракова
Люба Чигракова

Готовила коврижку с брусникой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Сторожева Диана
Сторожева Диана

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Франц Ириша
Франц Ириша

Я тоже делала коврижку с брусникой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Вера Глазырина
Вера Глазырина

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Коврижка чайная

Пряники

Как приготовить коврижку чайную

Так как сейчас период Рождественского поста, хочу вам предложить вариант постной коврижки....

Пряники

Мамина коврижка

Очень простой домашний пирожок. Этот рецепт у меня от мамы, которая живет далеко от меня. И когда я его готовлю, то всегда вспоминаю, как она пекла его нам с братом. А теперь я пеку его для своего любимого...

Мамина коврижка
Коврижка

Пряники

Рецепт коврижки пошагово

Делюсь с вами рецептом коврижки, которую мы готовили очень давно вместе с моей бабушкой. Коврижка был один из моих любимых десертов. Рекомендую и вам записать, как приготовить коврижку 80-х годов....