Пряники с шоколадом

Рецепт от Грачикова Маша

Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пряников с предсказаниями. Должно понравиться.

Рецепт пряников с шоколадом

Фото пряников с шоколадом.

Приготовление

  1. Эти чудесные пряники с шоколадом я присмотрела на сайте Андрея Рудькова. Запали в душу сразу же. Я раньше не готовила пряники. Любопытно было попробовать. Магазинные пряники перестали нравиться, но приходилось иногда покупать для ребенка.

  2. Эти пряники навсегда "поселятся" в моей кулинарной копилке. Даже выискивать новые рецепты не вижу смысла.

  3. Приготовить эти пряники просто и быстро, только тесто должно постоять в холодильнике 2 часа - ну и пусть себе стоит, от нас-то ничего не требуется!

  4. Мягкие и очень шоколадные, вкусные и с красивыми трещинами. Пожалела, что сделала полпорции.

  5. Для приготовления пряников с шоколадом обязательно надо взять шоколад хорошего качества, у меня - горький.

  6. Шоколад с маслом растопить на водяной бане или в микроволновке.

    пряники с шоколадом. Шаг 6
  7. В миске смешать какао-порошок, муку и разрыхлитель.

    пряники с шоколадом. Шаг 7
  8. Яйцо с сахаром взбить до белой пены.

    пряники с шоколадом. Шаг 8
  9. Добавить в яичную смесь остывшие масло с шоколадом. Перемешать лопаткой.

    пряники с шоколадом. Шаг 9
  10. Высыпать сухие ингредиенты. Перемешать. Накрыть тесто и убрать на 2 часа в холодильник.

    пряники с шоколадом. Шаг 10
  11. Из теста руками сформировать некрупные шарики, обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень с силиконовым ковриком или застеленный бумагой для выпечки. Стаканом немного придавить сверху.

    пряники с шоколадом. Шаг 11
  12. Выпекать пряники с шоколадом при температуре 165 градусов 10-12 минут. Должны образоваться трещинки, и тесто внутри будет выглядеть, как сырое - так и должно быть.

    пряники с шоколадом. Шаг 12
  13. Приятного аппетита.

    пряники с шоколадом. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пряники на сметане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Масло сливочное - 40 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Мука пшеничная - 110 г
  • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • Шоколад темный - 90 г
  • Сахар - 60 г
  • Разрыхлитель теста - 1/3 ч.л.
  • Сахарная пудра - для обсыпки

Видео приготовления пряников домашних

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Ева Соловей
Ева Соловей

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Тоня Имаметдинова
Тоня Имаметдинова

Готовится элементарно)

lika84
lika84

Пряники с шоколадом прелесть, спасибо за рецепт

Гала Шапошник
Гала Шапошник

Кто-нибудь интересовался пряниками?

zina73
zina73

Рецепт пряников с шоколадом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

dariya
dariya

У меня получилось прям как на фотографии:)

lultitun1977
lultitun1977

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Нюта Прокофьева
Нюта Прокофьева

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Кова Алеся
Кова Алеся

Прикольно, но сложновато для меня(

Ириша Сандуленко
Ириша Сандуленко

Спасибо, замечательный рецептик, пряники с шоколадом класс!