Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт шоколадных пряников. Должно понравиться.
Китайский новый год Чуньцзе, праздник весны, наступает в этом году 8 февраля. Попробуйте китайское пряничное печенье с предсказаниями с европейским вкусом.
Для приготовления пряников с предсказаниями берем 250 г теста, сахарную глазурь - фигурки для украшения, сахарную глазурь (рецепт глазурь для пряников), цветные карандаши сахарные.
Тесто можно использовать любое пряничное. Я расскажу, как сделать тесто без проваривания меда, по аналогичному рецепту делают в Чехии пряники гнутой формы. На тройную порцию теста смешиваем сухие компоненты.
Добавляем масло, перемешиваем, вливаем мед, перемешиваем, вбиваем яйцо, перемешиваем и замешиваем тесто. Даем тесту выдержаться в холодильнике 2,5 часа.
Тесто готовила в несколько приемов в декабре, пекла в конце декабря и в январе, один кусочек "дожил" и до начала февраля (естественно в холодильнике), стал очень ароматным, и изделия из него получились отменными, правда, порция небольшая.
Раскатываем тесто. После холодильника его стоит немного помять руками, температуры человеческих рук достаточно, чтобы тесто стало пластичным и не ломалось при раскатывании.
Делаем вырезки формами, четное количество каждой фигурки.
Готовим предсказания, заворачиваем каждое в фольгу.
Выкладываем тесто, на него - предсказание.
Другая форма.
Закрываем половинкой, соединяем, на месте предсказания - бугорок.
Выпекаем пряники с предсказаниями при 180С 12-15 минут. Даем остыть и украшаем.
Рисуем край с помощью карандаша, заливаем часть глазурью и посыпаем сахарными фигурками.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постные пряники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пряники
Пряники в глазури прекрасно подойдут для чаепития. Когда за окном - холодно, а дома - тепло и уютно. Я научу вас делать снежно-белую глазурь и вкусное тесто для пряников....
Пряники
Ароматные пряники на кефире получатся мягкими, пушистыми и очень вкусными. Рецепт проверенный и не разочарует вас....
Пряники
Ароматные пряники с традиционным украшением глазурью помогут создать праздничную атмосферу....
Медовые пряники
Пряники
Комментарии к рецепту
Просто фантастика!!!
наконец пряники с предсказаниями приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ormupimiu!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пряники с предсказаниями для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Ormupimiu, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пряников с предсказаниями.
А я привыкла готовить пряники-козули.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пряники с предсказаниями,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо за информацию!
Пряники-козули
Пряники