Пряники с предсказаниями

Рецепт от ormupimiu

Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт шоколадных пряников. Должно понравиться.

Рецепт пряников с предсказаниями

Фото пряников с предсказаниями.

Приготовление

  1. Китайский новый год Чуньцзе, праздник весны, наступает в этом году 8 февраля. Попробуйте китайское пряничное печенье с предсказаниями с европейским вкусом.

  2. Для приготовления пряников с предсказаниями берем 250 г теста, сахарную глазурь - фигурки для украшения, сахарную глазурь (рецепт глазурь для пряников), цветные карандаши сахарные.

  3. Тесто можно использовать любое пряничное. Я расскажу, как сделать тесто без проваривания меда, по аналогичному рецепту делают в Чехии пряники гнутой формы. На тройную порцию теста смешиваем сухие компоненты.

    пряники с предсказаниями. Шаг 3
  4. Добавляем масло, перемешиваем, вливаем мед, перемешиваем, вбиваем яйцо, перемешиваем и замешиваем тесто. Даем тесту выдержаться в холодильнике 2,5 часа.

    пряники с предсказаниями. Шаг 4
  5. Тесто готовила в несколько приемов в декабре, пекла в конце декабря и в январе, один кусочек "дожил" и до начала февраля (естественно в холодильнике), стал очень ароматным, и изделия из него получились отменными, правда, порция небольшая.

  6. Раскатываем тесто. После холодильника его стоит немного помять руками, температуры человеческих рук достаточно, чтобы тесто стало пластичным и не ломалось при раскатывании.

    пряники с предсказаниями. Шаг 6
  7. Делаем вырезки формами, четное количество каждой фигурки.

    пряники с предсказаниями. Шаг 7
  8. Готовим предсказания, заворачиваем каждое в фольгу.

    пряники с предсказаниями. Шаг 8
  9. Выкладываем тесто, на него - предсказание.

    пряники с предсказаниями. Шаг 9
  10. Другая форма.

    пряники с предсказаниями. Шаг 10
  11. Закрываем половинкой, соединяем, на месте предсказания - бугорок.

    пряники с предсказаниями. Шаг 11
  12. Выпекаем пряники с предсказаниями при 180С 12-15 минут. Даем остыть и украшаем.

    пряники с предсказаниями. Шаг 12
  13. Рисуем край с помощью карандаша, заливаем часть глазурью и посыпаем сахарными фигурками.

    пряники с предсказаниями. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постные пряники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на двадцать одна порция

  • #Тесто для пряников - 250 г
  • Глазурь сахарная - 10 г

Для теста (на тройную порцию):

  • Мука - 350 г
  • Масло сливочное - 150 г
  • Мед - 150 мл
  • Сахар - 160 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Корица молотая - 2 ч.л.
  • Имбирь молотый - 2 ч.л.
  • Гвоздика молотая - 0,5 ч.л.
  • Соль - 2 г
  • Мускатный орех - 2 г

Видео приготовления пряников по госту

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
powhic1978
powhic1978

Просто фантастика!!!
наконец пряники с предсказаниями приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ormupimiu!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

longarowa
longarowa

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пряники с предсказаниями для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Саша Лаухина
Саша Лаухина

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

kalikina_99
kalikina_99

Ormupimiu, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пряников с предсказаниями.

ocedanowi1985
ocedanowi1985

А я привыкла готовить пряники-козули.

ahernar1989
ahernar1989

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

kristina92
kristina92

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пряники с предсказаниями,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Рогалёва Улья
Рогалёва Улья

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Полулих Инна
Полулих Инна

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Катя Голос
Катя Голос

Спасибо за информацию!