Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пряников на сметане. Должно понравиться.
Фото пряников-козуль.
В высокой кастрюле с толстым дном на среднем огне растопить сахар до карамельного состояния и отсутствия крупинок сахара, аккуратно добавить горячую воду, уменьшить огонь и добавить масло, специи.
Если есть необходимость, можно добавить мед 2 столовые ложки. Но можно делать без меда.
Когда масса станет однородной снять с огня и добавить соду. Масса начнет подыматься перемешивать!
В остывшую смесь добавить желток и муку и начать вымешивать тесто.
Готовое тесто упаковать в пакет или пищевую пленку и поместить в холодильник на срок от 3 до 10 суток. Козульное тесто уникально тем, что может храниться в холодильнике длительный срок, до 3 месяцев, от чего его качества становятся только лучше.
Раскатать тесто толщиной 4-6 мм, вырезать фигурки специальной формочкой для вырубки печенья и выпекать в духовке нагретой до 180 градусов 7 минут.
Каждую новую порцию выпекать меньшее количество времени (примерно на 30 сек меньше). В противном случае пряники могут пересохнуть.
Выпеченные пряники выложить на ровную поверхность и дать им остыть.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую новогодние пряники козули. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Пряники
Пряники
Рецепты пряников
Пряники в глазури прекрасно подойдут для чаепития. Когда за окном - холодно, а дома - тепло и уютно. Я научу вас делать снежно-белую глазурь и вкусное тесто для пряников....
Рецепты пряников
Ароматные пряники на кефире получатся мягкими, пушистыми и очень вкусными. Рецепт проверенный и не разочарует вас....
Рецепты пряников
Ароматные пряники с традиционным украшением глазурью помогут создать праздничную атмосферу....
Пряники
Медовые пряники - ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Ими можно украшать елку, дарить друзьям, грызть с чаем и разрисовать цветной глазурью....
Пряники
Сода 10 г • Имбирь молотый 15 г • Сахар 100 г • Мед 100 г • Растительное масло 120 г • Кипяток 130 г • Мука 450 г...
Пряники
С детства у меня пряники ассоциировались с не очень-то вкусными изделиями. Мама их покупала в магазине, когда не было времени готовить что-то к чаю. Но все изменилось, когда я решила сделать их сама....
Пряники
Комментарии к рецепту
Ирина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт пряников-козуль!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Обязательно приготовлю на днях
Приготовила мужу пряники-козули.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пряников-козуль больше стало.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Ирина, спасибо.
Приготовила пряники-козули.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт пряников-козуль станет любимкой
хочу хочу
Нашла рецепт пряников с шоколадом, понравилось. Что думаете?
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Пряники