Медовые пряники - ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Ими можно украшать елку, дарить друзьям, грызть с чаем и разрисовать цветной глазурью.
Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пряников тульских медовых. Должно понравиться.
1. В кастрюле перемешайте сахар, мед и воду. Поставьте средний огонь и, периодически помешивая, дождитесь, пока сахар растворится.
2. Добавьте масло и специи - корицу, имбирь, гвоздику. Как только масло растает, снимите с огня.
3. В большой миске смешайте муку с содой и разрыхлителем.
4. Влейте в муку теплую смесь из специй, сахара и масла. Перемешайте и замесите тесто.
5. Из теста сформируйте шарик, завяжите его пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник.
6. На следующий день включите духовку нагреваться на 200 градусов. Тесто должно быть комнатной температуры. Оторвите небольшой кусок теста, раскатайте его довольно тонко. Формочкой или ножом вырежьте пряники.
7. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите пряники и отправляйте в духовку на 5-6 минут. Медовые пряники выпекаются очень быстро!
8. Белок, сахарную пудру и лимонный сок взбейте венчиком до однородной массы. Полученную смесь выложите в закрывающийся мешочек, на конце которого обрежьте кончик.
9. Разрисуйте пряники приготовленной глазурью. Подождите, пока глазурь застынет и подавайте. Приятного аппетита!
Для медовых пряников тесто готовится заранее. Вылежаться оно должно cутки. Удачи и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую русские заварные медовые пряники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Легкие рецепты
Пряники
Вода (теплая) 0.25 стак. • масло сливочное 100 г • мед 2 ст.л. • сода 1 ч.л. • мука 3 стак. • варенье по вкусу...
Пряники
мука пшеничная 200 г • мука ржаная 50 г • мед 250 г • молоко 300 мл • сметана 75 мл • яичный желток 1 шт. • сахар 30 г • цедра лимона 20 г • сода 5 г • корица по вкусу • кардамон по вкусу • мускатный орех...
Пряники
Решила я для разнообразия испечь постные медовые пряники. Я чаще пеку кексы или пироги, но вот захотелось и пряники попробовать. Замечательная постная выпечка, отлично подать ее с кофе или теплым моло...
Пряники по ГОСТу
Пряники
Комментарии к рецепту
Уверена маме понравится
все любители медовых пряников оценили!
Omimatadr, получилось зашибись!
Omimatadr, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Так и хочется приготовить!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Думаю, очень вкусно.
http://recipecloud.ru/vypechka/pryaniki/pryaniki-kozuli готовила, а медовые пряники еще нет. Надо попробовать.
Пряники-козули
Пряники