Если такое тесто прослоить кремом на основе сливочного сыра или яиц с сахаром, получится отличный бисквит.
Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пряников тульских медовых. Должно понравиться.
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Мед поместить в тяжелую кастрюлю и разогревать на медленном огне до появления первых пузырьков, затем огонь выключить.
Стручки кардамона раскрыть и вынуть зерна.
Бадьян, кардамон и гвоздику измельчить в кофемолке или блендере.
Ржаную муку соединить с измельченными специями, всыпать в горячий мед и перемешать, затем добавить корицу и соду и снова перемешать.
Всыпать 100 г пшеничной муки и еще раз перемешать.
Желток соединить со сметаной и молоком, добавить мусковадо и взбивать миксером до полного растворения сахара. Затем добавить полученную массу в медовое тесто, перемешать.
Оставшуюся пшеничную муку всыпать в тесто и вымешать его.
Небольшую форму выстелить бумагой для выпечки, равномерно распределить в ней тесто и отправить в разогретую духовку на 25-35 минут.
...
Фигурными формочками вырезать из готового пласта теста пряники.
...
Вернуть пряники еще на 5 минут в духовку, чтобы у них подсушились и подрумянились бока.
Из половинки лимона выжать 1-2 ст. ложки сока.
Приготовить глазурь, перемешав сахарную пудру с лимонным соком, и покрыть ею готовые пряники.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую медовые пряники на пару. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Пряники
Вода (теплая) 0.25 стак. • масло сливочное 100 г • мед 2 ст.л. • сода 1 ч.л. • мука 3 стак. • варенье по вкусу...
Пряники
мука пшеничная 200 г • мука ржаная 50 г • мед 250 г • молоко 300 мл • сметана 75 мл • яичный желток 1 шт. • сахар 30 г • цедра лимона 20 г • сода 5 г • корица по вкусу • кардамон по вкусу • мускатный орех...
Пряники
Решила я для разнообразия испечь постные медовые пряники. Я чаще пеку кексы или пироги, но вот захотелось и пряники попробовать. Замечательная постная выпечка, отлично подать ее с кофе или теплым моло...
Пряники
Мука - 2 стак. • Масло сливочное - 25 г • Яйцо - 1 шт. • Настойка перечной мяты - 1ч.л. • Сахар - 150 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Сахарная пудра - 1/2 стак.....
Пряники в глазури
Пряники
Комментарии к рецепту
А я делала русские заварные медовые пряники строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Чулкова, большое спасибо!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не русские заварные медовые пряники.
Всем рекомендую.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить пряники-козули. Вот ).
Спасибо! Люблю русские заварные медовые пряники!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Чулкова, это просто волшебный рецепт русских заварных медовых пряников!
спасибо!
Приготовила русские заварные медовые пряники-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт русских заварных медовых пряников!
Попробую приготовить русские заварные медовые пряники.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Медовые пряники
Пряники