Пышки на кефире, жаренные на сковороде

Рецепт от anculto1999
  • Простой рецепт выпечки
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку

Пышки по этому рецепту получаются мягкими и воздушными. Я добавляю чуточку ванили, она придает сладким пышкам нежный ванильный аромат. Жарить их нужно в большом количестве масла.

Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт хвороста тонкого хрустящего на кефире. Должно понравиться.

Рецепт пышек на кефире, жаренные на сковороде

Фото пышек на кефире, жаренные на сковороде.

Приготовление

  1. Подготовьте продукты для пышек. Также понадобятся бумажные салфетки для промакивания пышек от жира.

  2. Венчиком смешайте сырое яйцо с сахаром, ванилином и щепоткой соли.

    пышки на кефире, жаренные на сковороде. Шаг 2
  3. Влейте кефир, размешайте. После добавьте масло и муку, соду, начните замешивать тесто.

    пышки на кефире, жаренные на сковороде. Шаг 3
  4. Когда тесто станет довольно густым, притрусите стол мукой и продолжайте замешивать тесто. Не стоит делать его слишком крутым. Как только оно перестанет липнуть к рукам готово.

    пышки на кефире, жаренные на сковороде. Шаг 4
  5. Раскатайте тесто толщиной в 1 см. Выдавите кружочки.

    пышки на кефире, жаренные на сковороде. Шаг 5
  6. Сразу выкладывайте тесто в горячее масло и жарьте со всех сторон.

    пышки на кефире, жаренные на сковороде. Шаг 6
  7. Обжаривайте до румяного цвета.

    пышки на кефире, жаренные на сковороде. Шаг 7
  8. Готовые пышки снимите с огня и шумовкой переложите на бумажные салфетки, лишний жир стечет.

    пышки на кефире, жаренные на сковороде. Шаг 8
  9. Готовые пышки притрусите сахарной пудрой. Готово!

    пышки на кефире, жаренные на сковороде. Шаг 9

На заметку

Для пышек нужно приготовить тесто на кефире, оно должно быть густое, сладкое и ароматное. Раскатайте тесто, выдавите формой кружочки и жарьте во фритюре на сковороде. Приятного аппетита! Отличный вариант, как приготовить пышки на кефире, жаренные на сковороде, пригодиться для любого случая.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриное филе — конвертики на сковороде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты  • Рецепты на скорую руку  • Рецепты на сковороде 

Ингредиенты на пять порций

  • Жирный кефир — 1,5 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ванильный сахар — 1 шт. (упаковка)
  • Мука — 3-4 стак.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Растительное масло — 1 стак. (3 ст.л в тесто, остальное для жарки)

Видео приготовления жульена на сковороде

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
rular
rular

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

pouthar
pouthar

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

varya90
varya90

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

ademoscie
ademoscie

Девочки, любительницы пышек на кефире, жаренные на сковороде, можно еще приготовить жульена на сковороде.

duterkesu1982
duterkesu1982

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Таня Небесных
Таня Небесных

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

rears
rears

Anculto1999, спасибо огромное за рецепт пышек на кефире, жаренные на сковороде!
делаю уже 5-й раз!

edinditit1993
edinditit1993

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

endende
endende

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Евгения Буянова
Евгения Буянова

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

penskaya_93
penskaya_93

Просто замечательно…

nina
nina

Спасибо за рецепт, готовила пышек на кефире, жаренные на сковороде на день рождения сестры
Всем понравилось