Аромат хачапури соберет за столом всю семью!
Такие хачапури легко сможет приготовить даже начинающая хозяюшка. Это блюдо очень сытное и самодостаточное само по себе, дополнить его может лишь свежая зелень
Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт мгновенного хачапури на сковороде. Должно понравиться.
Необходимые ингредиенты
Приготовить тесто очень просто - муку смешиваем с солью и содой
Вливаем кефир и замешиваем тесто
Готовому тесту в идеале нужно дать немного отлежаться - оно станет более податливым, эластичным и и ним будет легче работать
Начинка готовится тоже в 2 счета - сулугуни трем
Адыгейский сыр также трем, сорта сыра можно брать по своему смотрению, получится немного другой но не менее интересный вкус
Смешиваем оба вида сыра, солим, перчим
Тесто делим на 4 равные части
Каждую часть раскатываем
Начинку также делим на 4 равные части и руками формируем в плотный шар. Правильные пропорции хачапури - теста и начинки должно быть примерно одинаковое количество
Защипываем края по кругу как бы в мешочек, затем аккуратно сплющиваем руками
Далее раскатываем скалкой - толщину хачапури выбираем кто как любит
Жарим хачапури под крышкой на сухой сковороде с двух сторон
Готовые хачапури смазываем сливочным маслом
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хачапури. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты • Рецепты на сковороде
Хачапури
Имеретинские хачапури, или хачапури по-имеретински, считаются самым простым рецептом этих вкуснейших лепешек. Всё, что вам понадобится, — замесить дрожжевое тесто, сделать простейшую сырную начинку и отправить...
Хачапури
Самый что ни на есть классический хачапури из той части Грузии, что называется Имеретия. Оттуда же родом и свежий имеретинский сыр, из которого готовится начинка (и никакого сулугуни!). Такой сыр можно...
Хачапури
Хачапури - один из самых главных символов грузинской кухни, а хачапури по аджарски принадлежит первенство среди остальных разновидностей этого блюда. Кстати, форма таких хачапури - лодочка - тоже весьма...
Хачапури с зеленью
Хачапури
Комментарии к рецепту
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали хачапури на кефире на сковороде. Спасибо за рецепт!
Сейчас буду готовить хачапури на кефире на сковороде по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям recipecloud.ru/vypechka/khachapuri/tbilisskie-khachapuri-s-syrom-na-skovorode обязательно понравится.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить хачапури на кефире на сковороде только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Вот и приготовила хачапури на кефире на сковороде!
Обалденно красиво получилось!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Хачапури с мясом
Хачапури