Аджарский хачапури

Name: аджарский хачапури
Total time: 25 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская кухня
Ingredients: Тесто дрожжевое 150 г; Сыр твердый 80 г; Яйцо куриное 1 шт.; Масло сливочное 10 г; Соль

Рецепт от Гришкова Ириша

Простой рецепт хачапури
Время приготовления: 25 мин
Порций: 1
Калорий: 324 ккал
Рецепт грузинской кухни

Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт хачапури. Должно понравиться.

Фото аджарского хачапури.

Приготовление

Тесто сворачиваем в шар.
Затем раскатываем в тонкую лепешку.
Посыпаем тертым сыром, оставляя края свободными.
Теперь начинаем сворачивать края к центру с обеих сторон.
Края защипываем, придавая форму лодочки. При этом отверстие в центре должно быть достаточно большим.
Ставим в разогретую до 200С духовку на минут 12.
В отверстие вливаем яйцо, при этом желток должен остаться целым. Немного солим и ставим в духовку еще на мнут 5-7. В готовый хачапури кладем кусочек сливочного масла и подаем.
Рецепт "Аджарский хачапури" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хачапури на мангале. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

Тесто дрожжевое 150 г
Сыр твердый 80 г
Яйцо куриное 1 шт.
Масло сливочное 10 г
Соль

Как приготовить имеретинские хачапури

Хачапури

Имеретинские хачапури, или хачапури по-имеретински, считаются самым простым рецептом этих вкуснейших лепешек. Всё, что вам понадобится, — замесить дрожжевое тесто, сделать простейшую сырную начинку и отправить...

Рецепт имеретинского хачапури с фото

Хачапури

Самый что ни на есть классический хачапури из той части Грузии, что называется Имеретия. Оттуда же родом и свежий имеретинский сыр, из которого готовится начинка (и никакого сулугуни!). Такой сыр можно...

Рецепт хачапури с творогом пошагово

Хачапури

Рецепт хачапури с творогом понравится вам своей простотой и быстротой приготовления. Тесто на кефире получается очень нежным, мягким и тонким, а внутри него - ароматная творожная начинка....

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

dana79

Гришкова, очень интересный вариант аджарского хачапури.:)

inna

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

opedeng

Гришкова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт аджарского хачапури!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Рита Игумнова

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото аджарского хачапури очень аппетитно выглядит!!!

Лера Радюк

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает аджарского хачапури, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

estesus2005

Готовила вчера аджарского хачапури по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

rular

Гришкова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Зина Ядыгина

Думаю приготовить хачапури с творогом, кто-нибудь пробовал?

cueldolyi

Делала аджарского хачапури один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Как приготовить хачапури с зеленью

Хачапури

Пшеничная мука 550 г • Молоко 3,2%-ное 400 мл • Сливочное масло 45 г • Сухие дрожжи 5 г • Сахар 10 г • Крупная соль 11 г • Растительное масло 7 мл • Сыр сулугуни 510 г • Имеретинский сыр 170 г • Яйцо куриное...

Ленивый хачапури

Хачапури

сыр тертый (любой) 200 г • яйцо 2 шт. • мука 4 ст.л. • рахрыхлитель 1/3 ч.л. • сметана 10% (йогурт, кефир) 100-150 г • соль (если сыр не сильно солёный) • зелень (по желанию)...

Рецепт хачапури с сыром пошагово

Хачапури

Предлагаю быстрый рецепт хачапури с сыром. Можно приготовить с картофелем, но нам больше нравится с сыром. Сыр конечно в идеале сулугуни, но я использую моцарелла, с другими видами не пробовала....