Ленивый вариант любимых и вкусных хачапури!
Наши любимые хачапури с сыром) Предлагаю "ленивый" вариант - в мультиварке. Готовить - проще просто. Быстро! Ну а результат как всегда изумительный - аромат свежеиспеченных хачапури позовет всех в кухню, а вкус никого не оставит равнодушным)
Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт мегрельского хачапури. Должно понравиться.
Подготовим продукты.
Сыр натереть на крупной терке.
Добавляем к сыру 2 яичка.
Вливаем молоко, солим-перчим по вкусу. Сыр имеет свою соленость, поэтому не переборщите, я не солила.
Хорошо перемешайте.
Лаваш нужно порезать на порционные квадратики, чтобы они хорошо ложились на дно. У меня был круглый лаваш в количестве 5 штук. Смазываем дно мультиварки подсолнечным маслом и выкладываем первый лист лаваша.
Затем начинка. Можно половничком наливать. Главное чтобы жидкость полностью намочила лаваш и распределить хорошо сыр. Затем все уголочки подвернуть внутрь к центру и тоже смочить начинкой. В итоге все примет круглую форму. И так делаем с остальными листками лаваша, наскоько позволяет начинка.
Верхний слой обязательно смазываем начинкой и выливаем остатки жидкости. Ставим чашу в мультиварку, выбираем режим "выпечка" на 50 минут.
После сигнала об окончании работы выключаем мультиварку, открываем крышку и даем постоять минут 10. Аромат созовет всех на кухню)
Можно кушать как в горячем так и в холодном виде Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хачапури по-тбилисски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке
Хачапури
Хачапури - один из самых главных символов грузинской кухни, а хачапури по аджарски принадлежит первенство среди остальных разновидностей этого блюда. Кстати, форма таких хачапури - лодочка - тоже весьма...
Хачапури
Очень вкусные и сытные хачапури по-гурийски легко готовить. Начинка с творожным сыром и яйцом вам обязательно понравится....
Хачапури
Грузинский хачапури готовить совсем не сложно. Такой набор ингредиентов зачастую всегда есть под рукой у любой хозяйки. На Кавказе такое блюдо в большом почете и пользуется популярностью. Попробуйте!...
Хачапури с мясом
Хачапури
Комментарии к рецепту
Очень простой рецепт хачапури в мультиварке, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть хачапури в мультиварке из магазина.;)
Спасибо Вам, edisidout, за рецепты.
Искала рецепт хачапури в мультиварке и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Сделала хачапури в мультиварке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Вспомнила, еще готовила хачапури с сыром. Вкусняшка.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Я пошла делать как у вас!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Хачапури с сыром
Хачапури