Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт яблочного рулета. Должно понравиться.
Фото шоколадна-кофейного рулет.
Отделить желтки от белков.
Разломать плитку шоколада на квадратики и растопите их на водяной бане со слабо кипящей водой.
Взбить яичные желтки и сахарную пудру, чтобы получилась гладкая, пышная масса.
Снять шоколад с паровой бани и остудить в течении 15 минут.
Вмешать растопленный шоколад в желтковую массу.
Взбить яичные белки в пену чтобы она не опадала, но не стала слишком плотной.
Осторожно ввести белок в шоколадную массу, перемешать.
Нагреть духовку до 180 с. Смазать маслом бумагу для выпечки.
Вылить и равномерно распределить шоколадную массу в подготовленный противень.
Выпекать 25 минут. Ориентируясь на свою духовку.
Посыпать лист пергаментной бумаги или силиконовый коврик сахарной пудрой и перевернуть на него корж.
Готовый горячий бисквит накрыть пергаментом и влажным кухонным полотенцем. Полностью остудить в течении нескольких часов, а лучше на ночь.
Для приготовления начинки взбить жирные сливки с сахарной пудрой и кофе.
Постепенно добавить ликер, он может быть кофейный, бейлиз или шоколадный.
Выложить крем на корж, разровнять и аккуратно свернуть рулет.
Уложить рулет швом вниз, обильно посыпать сахарной пудрой и убрать в холодильник пропитаться.
Украсить можно мороженым! Приятного чаепития!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую необычный рулет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год
Рецепты выпечки
Для любителей шоколадного вкуса такой рулет будет настоящим праздником. Получается очень вкусный рулет, с нежным шоколадно-ореховым бисквитом и насыщенным молочно - ореховым кремом....
Рецепты выпечки
Ароматный рулет-кольцо из дрожжевого теста с корицей и орехами внутри. Очень вкусное тесто со сметаной! Тесто я делаю в хлебопечке, но можно и вручную....
Рецепты выпечки
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт рулета с вишней - мягкого, пышного, ароматного и очень сочного. Чтобы приготовить - придется потрудиться, однако оно того стоит!...
Выпечка
У рулета в виде плетенки хорошее тесто, никогда не подводило - пеку их часто и разные, т. к. девочкам нравятся с корицей, орехами и маком. В таком виде записан у меня рецепт, я часто делаю это тесто в...
Выпечка
Комментарии к рецепту
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шоколадно-кофейный рулет суперрр!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
А я также заинтересовалась рулетом-плетенкой.
Выпечка