Торт из сухого киселя

• Простой рецепт тортов
• Время приготовления: 11 ч
• Порций: 12
• Калорий: 323 ккал
• Кухня: Авторская

Фото торта из сухого киселя.

Приготовление

1. Муку нужно просеять, а кисель раскрошить. Затем соединить эти ингредиенты с разрыхлителем в глубокой миске.

2. Разделить яйца на белки и желтки. Сначала взбить белки в крутую пену, а затем добавить к ним желтки и еще раз взбить.

3. Вылить полученную смесь к сухим ингредиентам и вымешать ложкой или лопаткой до однородного состояния. Тесто получится жидким.

4. Выстелить разъемную форму для выпекания пергаментом и вылить туда тесто.

5. Выпекать при температуре 200 градусов 40-50 минут. Готовность бисквита проверять после его поднятия и зарумянивания с помощью зубочистки.

6. Корж немного остудить в форме, а затем отправить на решетку, чтобы полностью остыл.

7. Остывший корж разделить на две части.

8. Теперь можно приступить к крему: взбить сгущенку с мягким маслом, добавить сметану и еще раз взбить.

9. Коржи пропитать любимым сиропом.

10. Промазать коржи кремом и отправить на ночь в холодильник для пропитки.

11. Утром приготовить глазурь: соединить все ингредиенты, разогреть на водяной бане до растворения сахара и легкого загустения.

12. Полить торт подостывшей глазурью и оставить на час-полтора до ее застывания.

13. Готовый торт по желанию украсить.

14. Подавать торт на стол с чаем или кофе и хорошим настроением!

15. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: • Торты со сметаной  • Торты со сгущенкой 

Ингредиенты на двенадцать порций

Для коржа:

• Сухой кисель - 200 г
• Куриные яйца - 4 шт.
• Мука - 60 г
• Разрыхлитель - 10 г

Для крема:

• Вареное сгущенное молоко - 200 г
• Сливочное масло - 100 г
• Сметана - 100 г

Для глазури:

• Сливочное масло - 50 г
• Сметана - 60 г
• Какао-порошок - 60 г
• Сахар - 60 г