Вафли классические из ссср

• Простой рецепт вафель
• Время приготовления: 15 мин
• Порций: 8
• Калорий: 516 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото вафель классических из ссср.

Приготовление

1. Маргарин растопить в емкости, в которой позже будут смешиваться остальные ингредиенты. Емкость желательно брать достаточно просторную, чтобы затем тесто удобно было взбивать.

2. Добавить в маргарин яйца и сахар, хорошенько перемешать.

3. Добавить муку и молоко, соль, соду и ванилин. Молока можно добавить чуть более 1,5 стакана. Важно, чтобы по консистенции тесто было достаточно жидким, чтобы разливаться по вафельнице. Хорошо взбить миксером.

4. Нагреть вафельницу и выпекать вафли до золотистого цвета с оттенками молочного шоколада. (Я при перед первой вафлей всегда дополнительно смазываю нагревательные поверхности кисточкой с подсолнечным маслом).

5. Свежую вафлю можно свернуть в трубочку, рожок или просто сделать слоеный торт, смазав листы кремом или медом. Вафле необходимо придать форму сразу после выпечки, иначе она застынет и начнет ломаться. Будьте осторожны, горячо!

Ингредиенты на восемь порций

• Яйцо куриное 3 шт.
• Молоко 1,5 стак.
• Маргарин 200 г
• Сахар 1 стак.
• Пшеничная мука 2 стак.
• Соль щепотка
• Сода на кончике ножа
• Ванилин на кончике ножа