Колбаски по-таджикски
- Простой рецепт аджики
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 63 ккал
- Рецепт таджикской кухни
Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт плова по-таджикски. Должно понравиться.
Фото колбасок по-таджикски.
Приготовление
-
1. Зачищаем баранину от сухожилий. Нарезаем на куски. Дважды пропускаем мясо с одной луковицей через мясорубку. Посолим и поперчим. Перемешиваем.
-
2. Формируем из фарша колбаски. Смазываем их взбитым яйцом. Запанируем в муке. Слегка обжариваем на масле.
-
3. Нарезаем лук кольцами. Обжариваем на масле. Выкладываем на лук обжаренные колбаски. Посыпаем зернами граната и зеленью. Накрываем крышкой. Тушим в течение 25-30 минут.
-
4. Подаем колбаски с луком. Поливаем соусом из сковороды. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику со сливами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пять порций
- баранина — 1000 г
- лук репчатый — 3 шт.
- яйцо — 1 шт.
- мука — 70 г
- масло сливочное — 120 г
- гранат — 1 шт.
- кинза
- перец чили сушеный
- соль
Свинина-гриль в аджике
Аджика
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо, Дивонина, за помощь!
Мой муж очень любит колбаски по-таджикски.
Дивонина, рецепт колбасок по-таджикски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать колбаски по-таджикски, но вышло вкусно!
Прикольно, вот чего-чего, а http://recipecloud.ru/zagotovki/adzhika/kuritsa-v-adzhike-s-ovoschami я не готовила) надо попробовать.
Офигенно вкусно получается колбаски по-таджикски и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Прикольно, но сложновато для меня(
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила колбаски по-таджикски на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Делала колбаски по-таджикски только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!