Аджика из кабачков на зиму острая
- Простой рецепт аджики
- Время приготовления: 65 мин
- Порций: 7
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Такая аджика станет прекрасной закуской к мясу или рыбе. Аджика не уступает томатной, она очень острая и с ароматом чеснока.
Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики острой без помидор. Должно понравиться.
Фото аджики из кабачков на зиму острая.
Приготовление
-
Подготовим овощи для аджики. Все нужно тщательно вымыть.
-
Перемалываем все овощи в мясорубке или при помощи блендера.
-
Добавляем к овощам соль, сахар, масло, уксус, варим аджику 40 минут. Время от времени помешиваем, чтобы она не пригорела.
-
Готовую аджику раскладываем по стерильным баночкам, накрываем стерильными крышками, закатываем. Готово!
На заметку
Измельчите кабачки, чеснок и горький перец. Варите со специями, затем разложите по стерильным баночкам. Закатайте. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грузинскую аджику с орехами на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Рецепты на зиму
Ингредиенты на семь порций
- Кабачок — 2 кг
- Перец горький (чили) — 100 г
- Чеснок — 200 г
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 180 г
- Уксус столовый 9% — 100 мл
- Масло растительное рафинированное — 150 мл
Аджика из алычи на зиму
Аджика
Комментарии к рецепту
А что вы нашли в аджике из кабачков на зиму острая??? Мне, например, не очень понравилось:(
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Рецепт весьма кстати!
Rango, классный рецепт аджики из кабачков на зиму острая!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Rango, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт аджики с чесноком на зиму, зашла к вам на страницу - теперь ещё и аджики из кабачков на зиму острая придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо, rango!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим аджику из кабачков на зиму острая как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Не умею готовить в принципе вообще, а аджику из кабачков на зиму острая сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
аджику из кабачков на зиму острая съели за один присест!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта аджика из кабачков на зиму острая!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Аджика из кабачков на зиму острая супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за аджика из кабачков на зиму острая:)))
Аджика из кабачков
Аджика