Аджика из кабачков с яблоками на зиму

Рецепт от vika73

Такую аджику из кабачков с яблоками на зиму в домашних условиях я бы рекомендовала приготовить тем, кому привычный вкус аджики уже приелся или же кажется слишком резким. Такая аджика очень нежная!

Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики с яблоками. Должно понравиться.

Рецепт аджики из кабачков с яблоками на зиму

Фото аджики из кабачков с яблоками на зиму.

Приготовление

  1. 1. Кабачки, перец сладкий, перец горький, яблоки и морковь пропускаем через блендер или мясорубку. Смешаем до однородности. Банки, кстати, заранее простерилизуйте.

  2. 2. Овощную смесь на среднем огне доводим до кипения, и варим еще час, постоянно помешивая. затем добавим зелень и чеснок, варим еще 10 минут.

    аджика из кабачков с яблоками на зиму. Шаг 2
  3. 3. Через 10-15 минут добавим соль, сахар, уксус, перемешаем, еще раз доводим до кипения. Наполняем наши подготовленные банки горячей аджикой, закрываем стерильными крышками.

    аджика из кабачков с яблоками на зиму. Шаг 3
  4. 4. Готово! Храним в перевернутом состоянии в одеяле до полного остывания, а потом - в погребе или холодильнике. Удачи!

    аджика из кабачков с яблоками на зиму. Шаг 4

На заметку

Уверена, такой простой рецепт аджики из кабачков с яблоками на зиму вам понравится. Как раз для тех, кто любит не сильно жгучую аджику. Здесь перца не так много, но зато чувствуется в готовом блюде и вкус кабачков, и легкие кислые нотки яблок. Словом, очень мне эта закуска полюбилась, и я вам сейчас тоже расскажу, как сделать аджику из кабачков с яблоками на зиму!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику из кабачков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму 

Ингредиенты на десять порций

  • Кабачки — 2.5 кг
  • Перец сладкий — 0.5 кг
  • Яблоки — 0.5 кг
  • Морковь — 0.5 кг
  • Чеснок — 100 г
  • Перец острый — 200 г
  • Соль — 50 г
  • Сахар — 70 г
  • Масло растительное — 250 мл
  • Уксус — 100 мл
  • Зелень — По вкусу

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Ириша Сандуленко
Ириша Сандуленко

Vika73,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту аджики из кабачков с яблоками на зиму.
Получилась вкуснятина!

nurduples
nurduples

Vika73, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

piksha_81
piksha_81

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

itero
itero

Очень популярно все расписано. Спасибо.

alalatr
alalatr

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Точенюк Лиля
Точенюк Лиля

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

cueldolyi
cueldolyi

Я приготовила аджику из кабачков с яблоками на зиму и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

myeri
myeri

Очень вкусный рецепт аджики из кабачков с яблоками на зиму, буду рада воспользоваться рецептом.

Вера Аханова
Вера Аханова

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.