Аджика из помидоров и чеснока, без перца
- Простой рецепт аджики
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 327 ккал
- Кухня: Авторская
Если задумали сделать аджику, и по каким-то причинам у вас нет болгарского перца, не спешите расстраиваться. Аджику можно готовить и без него. Конечно же, вкус будет отличаться, зато готовится проще.
Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики из помидоров и перца. Должно понравиться.
Фото аджики из помидоров и чеснока, без перца.
Приготовление
-
Тщательно промываем помидоры, нарезаем их кусочками среднего размера. Перекручиваем томаты в мясорубке. Также перекручиваем очищенный чеснок, горький перец (вместе с семенами) и все специи. Перекладываем массу в большую кастрюлю, ставим на медленный огонь. Добавляем соль и уксус, доводим до кипения.
-
Разливаем горячую аджику по стерилизованным банкам, закрываем крышками. После остывания храним в прохладном месте.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления аджики из помидоров и чеснока, без перца. Исключив из рецепта болгарский перец, следует добавлять побольше томатов и специй, чтобы аджика получилась ароматной и сытной. А вот без горького перца никак не обойтись, ведь он придает закуске характерную остроту и пикантность. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику из перца и чеснока. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Помидоры — 1,5 кг
- Перец красный горький — 400 г
- Чеснок — 300 г
- Уксус — 2 ст.л.
- Кориандр — 1 ст.л. (семена)
- Укроп — 1 ст.л. (семена)
- Хмели-сунели — 1 ст.л.
- Соль — 3 ст.л.
Аджика из помидоров
Аджика
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Коллега приготовила аджику из помидоров и чеснока, без перца.
Никогда вкуснее аджику из помидоров и чеснока, без перца не пробовала!!!
Всем советую.
Хороший рецепт!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Сегодня первый раз готовила аджику из помидоров и чеснока, без перца.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Рекомендую аджику из помидоров без уксуса - блюдо на высшем уровне.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала аджику из помидоров и чеснока, без перца «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Ася, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт аджики из помидоров и чеснока, без перца!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Ася!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Аджика по-грузински
Аджика