Аджика из помидоров
- Простой рецепт аджики
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Летние
Аджику в моей семье очень любят, сколько бы ее ни сделал, всегда будет мало. Расскажу о сыром варианте, как приготовить аджику из помидоров. Добавляю к ней острый перец и чеснок, она будет острая.
Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики из помидоров и перца. Должно понравиться.
Фото аджики из помидоров.
Приготовление
-
1. Вымойте овощи, нарежьте помидоры кусочками, болгарский и чили перец нарежьте кусочками (оставив семена в чили).
-
2. Переложите перцы и томаты в блендер.
-
3. Измельчите все ингредиенты в однородную массу.
-
4. Перелейте содержимое в глубокую миску. Вымойте и нарежьте зелень, добавьте ее в миску.
-
5. Добавьте в миску к оставшимся ингредиентам все специи, кроме паприки.
-
6. Очистите головку чеснока, каждый зубчик переложите в блюдце.
-
7. Пропустите зубчики чеснока через пресс или измельчите с помощью терки.
-
8. Чтобы немного сгладить вкус аджики, добавьте к ней паприку, она придаст сладости.
-
9. Хорошенько смешайте все содержимое, а затем сразу наслаждайтесь аджикой или отправьте ее на хранение в холодильник.
На заметку
Этот вариант приготовления не требует варки, все ингредиенты измельчите с помощью блендера, а если его нет, то пропустите через мясорубку. Можете сделать сладкую аджику, если добавите меньше чили и введете в состав яблоки. Храните аджику в холодильнике под плотной крышкой и подавайте к ужину или на обед.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую горькую аджику. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на семь порций
- Чили — 5 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Хмели-сунели — 10 г
- Паприка — 10 г
- Кориандр (специи) — 10 г
- Укроп — 1/3 Пучка
- Кинза — 1/3 Пучка
- Чеснок — 10-12 Зубчиков
- Соль — 1 ст.л.
Аджика из кабачков
Аджика
Комментарии к рецепту
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Искала аджику из помидоров, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Готовила recipecloud.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-iz-pomidorov-bez-uksusa, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Аджика из помидоров просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик аджики из помидоров
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Аджика с хреном
Аджика