Аджика

Рецепт от ulyanitskaya_87

Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики с шафраном. Должно понравиться.

Рецепт аджики

Фото аджики.

Приготовление

  1. Помидоры помыть и измельчить в блендаре. Можно просто мелко-мелко порезать. Поместить помидорную смесь в казан или кастрюлю с толстым дном, закипятить, добавить соль.

  2. Зелень, чеснок, перец мелко порезать и добавить к кипяшим помидорам, перемешать. Дать закипеть. Зерез десять минут добавить приправы и кипятьть еше 5-10 минут.

    аджика. Шаг 3
  3. Снять аджику с огня и разложить по стерелизованным банкам. Закатать. Перевернуть банки вниз крышками, укутать до полного остывания. Аджика готова.

    аджика. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику со сливами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на одна порция

  • петрушка - 2 пучка
  • кинза - 3 пучка
  • перец красный жгучий - по вкусу
  • чеснок - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • куркума - 1 ч.л.
  • зира - 1 ч.л.

Рецепты аджики

Аджика из петрушки

В кулинарии существует много видов аджики. Все кавказские народы готовят ее на свой лад. Да и европейцы тоже стали экспериментировать с этим соусом-закуской, немного меняя ингредиенты....

Аджика из петрушки
Аджика из помидор

Рецепты аджики

Рецепт аджики из помидор с фото

Помидоры 3 кг • Перец болгарский 500 г • Перец (чили) 15 шт. • Чеснок 5 головок • Хрен (корень) 100 г • Соль 1 ст.л. • Уксус 3 ч.л....

Рецепты аджики

Аджика с яблоками

Вот я и созрела для закруток. Это мой первый опыт заготовок на зиму. Аджику варю уже 3 года, но на зиму не заготавливала, съедали сразу. По этому рецепту аджику готовит моя мама уже много лет. В ней все,...

Аджика с яблоками

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Станкевич Эля
Станкевич Эля

Готовила аджику первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

eva
eva

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Светлана Вихрова
Светлана Вихрова

Аджика готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

sofya81
sofya81

Можно еще добавить аджику с хреном. Интересный рецепт.

titrowenc
titrowenc

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

arenda2001
arenda2001

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

varya
varya

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Аджика с хреном

Аджика

Как приготовить аджику с хреном

Аджика - один из самых популярных соусов. Она замечательно подходит к мясу: буженине, стейку, шашлыку И готовить такую аджику - одно удовольствие: за 10-15 минут вы вполне справитесь с обработкой всех...

Аджика

Зеленая аджика

Пикантная зеленая аджика особенно понравится любителям острого и необычного. Обязательно попробуйте приготовить аджику из свежей зелени по этому рецепту, результат вас не разочарует....

Зеленая аджика
Аджика сырая

Аджика

Рецепт аджики сырой пошагово

Мне всегда хотелось приготовить такую еду как аджика так, чтобы можно было употребить ее сразу же, не закручивая в банки. Не так давно я наконец-таки нашла такой кулинарный рецепт и сейчас с удовольствием...