Аджика сырая

Мне всегда хотелось приготовить такую еду как аджика так, чтобы можно было употребить ее сразу же, не закручивая в банки. Не так давно я наконец-таки нашла такой кулинарный рецепт и сейчас с удовольствием расскажу вам о способе приготовления аджики сырой.

Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт сырой аджики пальчики оближешь на зиму. Должно понравиться.

Рецепт аджики сырой

Фото аджики сырой.

Приготовление

  1. Начинаем мы с того, что освобождаем сладкий и острый перец от плодоножек, вырезаем из них семена, чистим чеснок, морковь. Яблоки также чистим и вынимаем из них семена. Теперь все эти ингредиенты прокручиваем на мясорубке. Можно сделать это дважды (это зависит от вашего желания).

  2. Все подготовленные овощи хорошенько перемешиваем, добавляем к получившейся массе томатную пасту, мелко порубленный корень петрушки, вливаем 9% уксус, соль по вкусу и горчицу. все хорошенько перемешиваем. Наша сырая аджика готова. ее можно употреблять уже сразу после приготовления. Только не стоит хранить ее больше чем три дня.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на двадцать шесть порций

  • Болгарский перец - 500 г
  • Перец острый стручковый - 150 г
  • Чеснок - 300 г
  • Морковь - 300 г
  • Корень петрушки - 300 г
  • Яблоки - 300 г
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Горчица - 100 г
  • Столовый уксус - 220 мл
  • Соль - по вкусу

Видео приготовления аджики без варки

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
yuta77
yuta77

Муж не любит аджику сырую, а тут увидев это чудо попросил положить ему аджику сырую!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Тома Боженкова
Тома Боженкова

Замечательный рецепт, аджика сырая получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

nina
nina

Аджика сырая по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

ancalu
ancalu

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

inanalal1971
inanalal1971

Можете прокомментировать сырую аджику с хреном?

kolomiets_77
kolomiets_77

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

atenou
atenou

Очень вкусный рецепт аджики сырой, буду рада воспользоваться рецептом.

Нюта Прокофьева
Нюта Прокофьева

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!