Аджика из помидоров и перца
- Простой рецепт аджики
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 104 ккал
- Рецепт кавказской кухни
- Повод: На скорую руку
Аджика знаменитое блюдо, которое обладает незабываемым вкусом. Существует множество рецептов, как приготовить аджику из помидоров и перца. Ее можно готовить с варкой и без, поострее и послаще.
Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики из перца и чеснока. Должно понравиться.
Фото аджики из помидоров и перца.
Приготовление
-
Все овощи, подготовленные для аджики, помойте, нарежьте и прокрутите через мясорубку или измельчите при помощи кухонного комбайна. Из жгучего перца не забудьте удалить все семена.
-
После того, как перекрутили все овощи, добавьте перец, соль, немного специй и обязательно томатную пасту.
-
Смешайте все очень тщательно. Для консервации добавьте растительное масло. Аджика будет невероятно ароматной и очень вкусной. Положите полученный соус в отдельную емкость в холодильник. Желаю вам приятного аппетита.
На заметку
Сегодня вы узнаете, как приготовить аджику из помидоров и перца. Этот рецепт будет достаточно острым. Приготовление соуса будет без варки. В нашем варианте блюда будет отлично сохраняться аромат овощей. Аджика отлично подойдет как приправа для многих основных блюд.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на скорую руку
Ингредиенты на двенадцать порций
- Болгарский перец — 700 г
- Помидоры — 2 кг
- Чеснок — 1 шт.
- Острый красный перец — 2 шт.
- Соль — 4 ст.л.
- Растительное масло — 100 г
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Специи — 3 ст.л. (кориандр, хмели-сунели, базилик сушеный, пепра, тимьян)
- Томатная паста — 2 ст.л.
Аджика без перца на зиму
Аджика
Комментарии к рецепту
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Обалденный рецептик аджики из помидоров и перца. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить recipecloud.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-sladkaya. Вот ).
Спасибо большое за рецепт аджики из помидоров и перца.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо, замечательный рецептик, аджика из помидоров и перца класс!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Аджика из помидоров
Аджика