Аджика из помидоров и чеснока
- Простой рецепт аджики
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 7
- Калорий: 66 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Аджика готовится из разных овощей, главное добавление острого перца. Хочу поделится рецептом аджики, которую всегда готовлю: из помидоров, чеснока и перца. Попробуйте!
Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт маминой аджики. Должно понравиться.
Фото аджики из помидоров и чеснока.
Приготовление
-
Подготовим овощи. Все нужно вымыть, удалите из перца семена.
-
Перекручиваем все овощи при помощи электромясорубки или мощного блендера.
-
Перемешиваем. Ставим на огонь, варим 30 минут.
-
Добавляем специи, соль, сахар, масло и уксус: варим еще 30 минут.
-
Аджика готова.
-
Аджику разливают горячей по стерильным баночкам и закатывают специальным ключом.
На заметку
Для аджики измельчите все овощи, варите их 30 минут, потом добавьте специи. Варите еще 30 минут. Разлейте горячую аджику по стерильным баночкам, и закатайте!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику из помидоров и перца. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на семь порций
- Помидор — 1 кг
- Чеснок — 250-300 г
- Перец горький — 500 г
- Перец болгарский — 800 г
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Масло подсолнечное — 0,5 стак.
- Уксус столовый 9% — 50 мл
- Специи, прянности — 2 ч.л. ((укроп, хмели-сунели, кинза, перец черный молотый))
Аджика из сливы
Аджика
Комментарии к рецепту
Спасибочки за вкусняшку
Аджики из помидоров и чеснока просто супер, мои гости все были в восторге!!! Ярославна, спасибо!
Ярославна, спасибо за рецепт аджики из помидоров и чеснока!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Какой интересный рецепт аджики из помидоров и чеснока:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
А меня удивил рецепт recipecloud.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-iz-pomidorov-bez-uksusa. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик аджики из помидоров и чеснока в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Аджика из слив
Аджика