Для того чтоб сделать блины в период Масленицы с рыбкой, я решила засолить ее сама.
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт форели на пару. Должно понравиться.
Фото форели малосольной.
Рыбу очистить, помыть, отрезать голову, хвост, плавники, разрезать вдоль и удалить позвоночник.
Посолить, растирая ладонью.
Сахарный песок, я не кладу много, только для вкуса. И тоже растираю ладонью.
Две половинки рыбы соединяю и тоже натираю не много солью.
Заворачиваю в ткань, типа марли и убираю в холодильник.
На утро рыба будет готова, она не будет очень-очень соленой, малосольный вкус и нежная консистенция.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую форель с лимоном в фольге. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты рыбы
4 филе форели • 3 ст.л. меда • 1 ст.л. рубленого лука-шалота • 1 ст.л. рубленых листьев тимьяна • 1/2 ч.л. соли • 1/4 ч.л красного молотого перца...
Рецепты солений
Осень - пора не только сложных заготовок из разнообразных овощей на зиму, но и вкусных домашних малосольных закусок. Проще и быстрее всего, пожалуй, можно приготовить малосольную капусту с морковкой -...
Рецепты коктейлей с водкой
Девочки, всю жизнь солю рыбку именно таким способом. очень нам нравится. можно "играть" с приправами и пропорциями (соль-сахар), но у нас прижился самый простой и не хитрый вариант....
Соления
Любители красной рыбы точно оценят мой рецепт. Мне он пришелся по душе, но не всегда есть возможность сделать подобное блюдо. Смотрите, как приготовить малосольную форель в домашних условиях....
Рыба
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе masha75.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Получилось отменно!
masha75, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Masha75, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Давно хочу попробовать сделать форель малосольную))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Рецепт форели малосольной очень классный, хочу еще попробовать форель со шпинатом в овощном бульоне.
Бутерброды