Форель малосольная
- Простой рецепт солений
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 776 ккал
- Кухня: Авторская
Для того чтоб сделать блины в период Масленицы с рыбкой, я решила засолить ее сама.
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт форели на пару. Должно понравиться.
Фото форели малосольной.
Приготовление
-
Рыбу очистить, помыть, отрезать голову, хвост, плавники, разрезать вдоль и удалить позвоночник.
-
Посолить, растирая ладонью.
-
Сахарный песок, я не кладу много, только для вкуса. И тоже растираю ладонью.
-
Две половинки рыбы соединяю и тоже натираю не много солью.
-
Заворачиваю в ткань, типа марли и убираю в холодильник.
-
На утро рыба будет готова, она не будет очень-очень соленой, малосольный вкус и нежная консистенция.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую форель с лимоном в фольге. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двадцать порций
- форель 1 кг
- соль по вкусу
- сахар-песок по вкусу
Форель с соусом из клюквы
Рыба
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе masha75.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Получилось отменно!
masha75, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Masha75, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Давно хочу попробовать сделать форель малосольную))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Рецепт форели малосольной очень классный, хочу еще попробовать форель со шпинатом в овощном бульоне.
Форель бутербродная
Бутерброды